Involtini di lonza cotti al forno
Gli involtini di lonza cotti al forno sono farciti con prosciutto e formaggio e avvolti da una gustosa panatura.
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Zucchine al forno, ricetta
Le zucchine al forno sono un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso, molto invitante profumato al basilico. Le zucchine al forno si preparano velocemente, anche se poi la cottura prevede l'utilizzo del forno e in estate fa caldo, ne vale veramente la pena. Le zucchine al forno sono simili alle…
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Spiedini di pollo e melanzane, ricetta
Gli spiedini di pollo e melanzane sono un secindo piatto adatto in particolar modo nella bella stagione, si possono cuocere sulla griglia all'aperto e le melanzane sono più gustose. La caratteristica degli spiedini di pollo e melanzane è l'emulsione che si mette una volta cotti, li rende proprio speciali, senza…
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Chili di carne e formaggio con tortillas
Il chili di carne e formaggio è una ricetta semplice da preparare, nulla di complicato per un piatto alternativo messicano, ottimo gustato con le tortillas. Anche se non sono amante della carne, vi confesso che il chili di carne e formaggio con tortillas lo preparo e gusto molto volentieri, sarà…
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Lonza arrosto con patate, ricetta
La lonza arrosto con patate è una ricetta che prevede una preparazione iniziale di soli 10 minuti, il resto della cottura avviene in forno, una vera comodità! La cottura della lonza arrosto con patate seguendo questa ricetta garantisce una carne tenera e ricca di sapore, io ho proposto come contorno delle…
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Salsa tonnata bimby, ricetta
La salsa tonnata bimby è una ricetta per ottenere una crema saporita e vellutata ideale da spalmare sulla fesa di tacchino o sul magatello di vitello, per un secondo piatto adatto nelle giornate di festa e particolarmente piacevole da consumare nella stagione estiva: il tacchino o vitello tonnato. La salsa…
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Polpettine carne e spinaci
Le polpettine carne e spinaci sono ideali da preparare con gli spinaci novelli e questo è proprio il periodo giusto per gustarli freschi e proporre in famiglia sotto forma di svariate ricette anche pensate al momento. Il vantaggio degli spinaci novelli è quello di non aver bisogno di particolari cotture,…
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Peperoni ripieni, ricetta
I peperoni ripieni che vi voglio presentare sono ripieni di carne per un secondo piatto ricco e gustoso ma comunque semplice da preparare. I peperoni ripieni si preparano con lo stesso ripieno delle polpette, quindi se in famiglia non tutti li gradiscono avete già pronta l’alternativa. Clicca qui per vedere…
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Hamburger pollo e spinaci
Gli hamburger pollo e spinaci sono una simpatica variante a quelli classici, si preparano in casa utilizzando il bimby con carne magra e tanta verdura. Gli hamburger pollo e spinaci si possono cuocere in forno come ho fatto io, oppure per gli amanti del fritto si possono friggere in padella. Per chi non…
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Pollo al curry, ricetta
Ideale è la ricetta del pollo al curry, sopratutto nei periodi che riguardano il dopo feste, siamo molto interessati a ricette gustose ma che siano il più light possibile. Ecco quindi che preparare il pollo al curry vuol dire non rinunciare al gusto ma mettere in pratica i buoni propositi…
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