Ravioli al bagoss, ricetta bresciana
I ravioli al bagoss sono una ricetta tradizionale bresciana, il bagoss è un formaggio stagionato che contiene lo zafferano.
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Paccheri con crema di scampi, ricetta
Primo piatto di mare senza particolari difficoltà, i paccheri con crema di scampi sono una garanzia per presentare un piatto elegante, delicato e appagante per vista e palato.
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Pasta zucca e cavolfiore, ricetta
La pasta zucca e cavolfiore è una ricetta squisita, semplice da preparare. Essendo ricca di verdura risulta essere salutare e dietetica, con solo 80 g a testa avrete un piatto stracolmo!
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Pasta con pesce spada e melanzana, ricetta
La pasta con pesce spada e melanzana è una ricetta estiva semplice da preparare da aromatizzare secondo i gusti personali.La ritengo estiva perché i pomodorini e le melanzane sono particolarmente gustosi.Per quanto riguarda l'erba aromatica in estate adoro il basilico e ho deciso di abbinarlo anche ai fiori di zucchina…
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Spaghetti alle vongole, ricetta
Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta semplice da preparare, basta aver ben chiaro tre semplici passaggi.Come ogni ricetta richiede precisione, la cucina per me è passione e precisione, ogni passaggio, ogni gesto ha il suo significato per ottenere i migliori risultati.Come prima cosa dovete iniziare in anticipo mettendo le…
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Gnocchi di zucca ricetta
Gli gnocchi di zucca ricetta che preferisco sono fatti esclusivamente con la zucca, senza aggiungere la patata per assaporare al meglio tutto il suo gusto.Gli impasti degli gnocchi in generale non richiedono una lunga lavorazione altrimenti si utilizzerebbe troppa farina, quindi dopo la formazione della palla si deve smettere di…
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Pasta e patate ricetta gustosa
La pasta e patate ricetta gustosa è una ricetta light, si può preparare asciutta o a minestra, decidi tu.
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Gnocchi al sugo di noci, ricetta
Adoro preparare gli gnocchi ma solo da quando ho trovato la ricetta perfetta, questa volta ho deciso di gustare gli gnocchi al sugo di noci.Li ho molto apprezzati, la decisione di mettere anche lo zafferano è stata azzeccata, ha dato un valore aggiunto alla ricetta arricchendo questo gustoso primo piatto.
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Lasagne con la zucca, radicchio e scamorza
La lasagne con la zucca, radicchio e scamorza sono un primo piatto da gustare in famiglia onorando un giorno di festa oppure da preparare ai vostri ospiti.Riceverete molti complimenti offrendo le lasagne con la zucca, radicchio e scamorza perché sono sapori che stanno molto bene insieme: la dolcezza della zucca…
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Risotto ai cereali con radicchio e zucca
Il risotto ai cereali con radicchio e zucca è una ricetta che ho pensato di preparare con il tris di cereali (riso, farro, orzo) il radicchio e la zucca. Mi piaceva il fatto di abbinare l'amaro del radicchio alla dolcezza della zucca, la scelta del tris di cereali è dovuta…
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