Pasta zucchine e ricotta, ricetta light
La pasta zucchine e ricotta è una ricetta per un primo piatto estivo, infatti la ricotta non appesantisce, è fresca e gustosa mentre le zucchine apportano molti sali minerali! E’ anche un modo per far mangiare la verdura ai bambini infatti la pasta zucchine e ricotta spesso è presente nel…
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Tagliatelle alla carbonara di asparagi
Le tagliatelle alla carbonara di asparagi sono un primo piatto vegetariano molto saporito grazie agli ingredienti che le compongono: asparagi, uova e pecorino. In questo primo piatto il pecorino lo trovo indispensabile per l’ottima riuscita, quindi non preparate le tagliatelle alla carbonara di asparagi se non avete in casa il…
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Carbonara di zucchine, ricetta
Un primo piatto alla carbonara è sempre invitante sia che si tratti della versione classica che vegetariana, come nel caso delle linguine alla carbonara di zucchine, ricetta per bimby o senza. La ricetta si riferisce a 4 persone e fornisce 409 k/cal a persona. Ingredienti per la carbonara di zucchine:…
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Pesto di sedano bimby
Il pesto di sedano bimby è un ottimo condimento per una pasta sfiziosa e molto appetitosa, inoltre è gustoso da spalmare sui crostini! Ingredienti pesto di sedano bimby: 60 g di pecorino 30 g di mandorle pelate 1 spicchio di aglio 80 g di sedano, coste e foglie a pezzi…
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Gnocchi patate e spinaci bimby
Gli gnocchi patate e spinaci bimby sono una ricetta per esaltare ancor di più un primo piatto già squisito, ideale da condire con un buon sugo di pomodoro o con formaggi saporiti come il gorgonzola. Ho preparato gli gnocchi di patate e spinaci con il bimby per chi non l’avesse…
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Risotto agli asparagi bimby
Il risotto agli asparagi bimby è un primo piatto primaverile, leggero dal gusto inconfondibile che solo questo ortaggio ci sa regalare. E’ proprio questo il momento giusto per gustare gli asparagi e provarli nelle varie ricette, infatti con questo gustosissimo ortaggio si possono preparare molti piatti: antipasti, torte salate, primi…
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Risotto rosso con peperone
Il risotto rosso con peperone e pomodoro è una ricetta che mi ha subito colpito sfogliando la rivista mensile dedicata al bimby, naturalmente si può preparare anche tradizionalmente. Viene chiamato risotto rosso proprio perchè gli ingredienti principali sono il peperone rosso e il pomodoro. Essi regalano a questo primo piatto,…
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Gnocchi cacio e pepe, ricetta
Gli gnocchi sono un primo piatto che si presta ad essere gustato in vario modo, la versione che voglio condividere con voi è quella degli gnocchi cacio e pepe, gustosissima e semplice e veloce da preparare. Gli gnocchi fatti in casa richiedono tempo, se ne avete poco e dovete preparare…
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Pesto ricetta bimby
Uno dei profumi caratteristici della bella stagione che adoro è quello del basilico, oggi vi voglio presentare il pesto ricetta bimby. Per assaporare al meglio il profumo e il sapore del basilico bisogna consumarlo fresco, infatti li perde durante la cottura. Pestando la foglia del basilico si rompone le cellule…
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Trofie fave e asparagi, ricetta
Le trofie fave e asparagi sono una ricetta per un primo piatto ricco di verdure e arricchito con il gusto deciso e inconfondibile dello speck. Sfogliando la rivista Bimby mi ha subito colpito questo primo piatto, qui viene preparato utilizzando la pancetta coppata e non lo speck che io preferisco…
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