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Pizzette ai funghi porcini secchi

Pizzette ai funghi porcini secchi

Le pizzette ai funghi porcini secchi sono arricchite con peperone, melanzana e naturalmente mozzarella filante. Adoro la pizza in generale, un’ottima alternativa da proporre a pranzo oppure per cena!  Quando decido di preparare un formato più piccolo è per gustarla al lavoro o durante una scampagnata. L’impasto che io preferisco… Continua a leggere
Corona salata farcita per le feste

Corona salata farcita per le feste

La corona salata farcita per le feste è un antipasto scenografico, gustoso, invitante e ha un ripieno delicato e filante. L’impasto della corona salata farcita è morbido ma una sfiziosa crosticina si forma in superficie e i semi di papavero la rendono ancor più golosa. Ovviamente puoi preparare la corona… Continua a leggere