Tiramisù alla Nutella senza uova, ricetta dolce
Cosa c'è di meglio se non preparare un tiramisu' alla Nutella per il compleanno di una collega di lavoro? Sicuramente per me è stato uno stimolo e una sfida perché non lo avrei mai preparato, per il semplice fatto che non è il mio genere. Invece devo ammettere che il…
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Frittelle alla crema pasticcera, ricetta carnevale
Come si fa a non prepare le frittelle alla crema pasticcera, ricetta di carnevale? Io provo una soddisfazione altissima quando le assaggio e un divertimento a prepararle soprattutto se trovate un'amica con la quale condividere un paio d'ore. Euntusiasmo, voglia di fare, musica di sottofondo ed il gioco è fatto:…
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Dolce soffice con albumi senza burro
Il dolce soffice con albumi senza burro è ideale per chi ama fare una sana colazione o merenda al gusto cioccolato cercando di non appesantirsi. Degno di nota l'utilizzo degli albumi avanzati da altre preparazioni per esempio stando in tema di dolci chiamo in causa il mio preferito, il TIRAMISU':…
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Crostata frangipane ai frutti di bosco
La crostata frangipane ai frutti di bosco è un dolce che ha visto mia figlia e che noi abbiamo preparato elaborando ricette tradizionali e non vegane, non per idee diverse ma semplicemente perché non avevamo in casa ingredienti idonei. Il risultato è stato molto gradito, abbiamo preparato la crostata frangipane…
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Torta soffice limone e mandorle, ricetta
Se ti regalano dei limoni cosa fai? la risposta esatta è: una torta soffice limone e mandorle profumatissima, invitante e con tutto il valore aggiunto che solo la mandorla sa apportare! E' quel tipo di dolce che si adatta un po' a tutte le occasioni: colazione, merenda, dolce fine pasto,…
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Crostata arancia e cioccolato, ricetta
La ricetta della crostata arancia e cioccolato vi darà una soddisfazione ad alti livelli come lo è il suo gusto, il suo profumo e la sua consistenza, non tardate a provarla! La preparazione della crostata arancia e cioccolato avviene in tre fasi non difficili ma che richiedono tempo. Trovate nella…
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Sacher torta, ricetta
Sacher torta è un ricetta per un dolce al cioccolato classico della pasticceria viennese che trova come protagonista l'abbinamento del cioccolato con la marmellata di albicocche. Essendo una torta al cioccolato fondente è molto determinante la scelta del cioccolato, io ho utilizzato un fondente al 70 per cento quindi un…
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Colomba cioccolato nocciola, ricetta dolce
La colomba cioccolato nocciola ricetta dolce è un connubio perfetto di sapori non vi resta altro che prepararla con me!
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Rotolo al gusto cioccolato e arachidi, ricetta dolce
Il rotolo al gusto cioccolato e arachidi è una ricetta dolce che ho preparato con tanto amore per il compleanno di mia figlia Giulia. Con tanto amore significa voler personalizzare le ricette e non copiare, per renderle speciali, uniche! Il rotolo al gusto cioccolato e arachidi è semplice da preparare…
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Biscotti meini gocce di cioccolato e farina fumetto
I biscotti meini con gocce di cioccolato fondente sono una dolce riscoperta di ricette tradizionali lombarde!
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