Vitello tonnato, ricetta economica
Vitello tonnato, ricetta economica è un ottimo secondo piatto che si prepara con la fesa di tacchino anziché il magatello di vitello, da qui il motivo per cui ho chiamato questa ricetta economica. Infatti come tutti ben sappiamo la fesa di tacchino costa molto meno della carne di vitello. Il risultato…
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Arrosto di vitello in crosta
Chissà perché ho sempre pensato fosse un piatto elaborato…invece ho constatato la sua semplicità! Ingredienti per 4 persone: 800 gr c.ca d carne di vitello magra olio, sale, pepe cipolla vino bianco 1 rotolo di pasta sfoglia Salare e pepare la carne, legarla con lo spago da cucina. Fare un…
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Pollo al limone, ricetta secondo piatto
Il pollo al limone, ricetta secondo piatto esalta il gusto del pollo e lo rende un secondo piatto originale e raffinato. Cucinando il pollo al limone apprezzerete ancora di più il pollo, e sarete più invogliati a cucinarlo. Prende un buon sapore e, in base al gusto personale, ci si regola…
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Involtini pollo speck e rucola, ricetta
Gli involtini pollo speck e rucola, ricetta sono un’ottima alternativa alla solita bistecchina. Quando si ha voglia di cambiare ma non si ha molto tempo a disposizione per cucinare, gli involtini pollo speck e rucola sono l’ideale, basta avere a disposizione gli ingredienti presenti nella ricetta che il gioco è…
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Arrosto di maiale con speck, ricetta
Da quando ho provato la prima volta la ricetta dell’ arrosto di maiale con speck, ogni volta che vado a fare la spesa dal macellaio compro sempre il filetto di maiale, lo metto in freezer così quando decido di cucinarlo devo semplicemente ricordarmi la sera prima di toglierlo dal congelatore.…
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