Polpettine carne e spinaci
Le polpettine carne e spinaci sono ideali da preparare con gli spinaci novelli e questo è proprio il periodo giusto per gustarli freschi e proporre in famiglia sotto forma di svariate ricette anche pensate al momento. Il vantaggio degli spinaci novelli è quello di non aver bisogno di particolari cotture,…
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Girelle di zucchine e formaggio
Le girelle di zucchine e formaggio sono un antipasto dal gusto delicato, croccanti e filanti stuzzicano l’appetito sin dal primo morso! Ideale è servire le girelle di zucchine e formaggio come aperitivo oppure come finger food se le dovete preparare per una festa! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2…
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Biscottini per le feste, ricetta
I biscottini per le feste sono una ricetta (con o senza bimby) per regalare un tocco magico a un momento speciale, si preparano con la pasta frolla. I biscottini per le feste li ho preparati in occasione della Santa Lucia, i miei figli sono già grandicelli quindi la magia della…
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Danubio dolce con crema
Ho preparato il danubio dolce con crema e uvetta per il compleanno di mia figlia, una vera bontà e vi invito a prepararlo per la gioia dei vostri cari! Il danubio dolce si può farcire secondo il vostro gusto personale, oltre alla crema pasticcera potete scegliere di utilizzare la marmellata…
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Focaccia cotta in padella con e senza bimby
Io appassionata di lievitazioni lunghe non ero interessata alla focaccia cotta in padella, ma alla richiesta dei figli (abbiamo una focaccia?) chi resite? Devo ammettere che il risultato è ottimo, la focaccia cotta in padella è proprio appetitosa, ideale per un pasto veloce magari da portare al lavoro e, per…
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Baci di dama bimby
Oggi vi presento i baci di dama bimby. Sono squisiti e piacciono a tutti bambini compresi, si farciscono col cioccolato fondente o con la nutella. Da quando ho iniziato a dilettarmi con la cucina, subito ho voluto imparare a fare i baci di dama, infatti sono i miei dolcetti in…
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Fiori di zucchina al forno, ricetta
Tanti anni che ho l’orto mai che abbia raccolto i fiori di zucchina…ma si può? Ora che ho iniziato e non ne posso più fare a meno, sto sperimentando varie ricette, oggi vi presento i fiori di zucchina al forno, una ricetta semplicissima e veloce da preparare! I fiori di…
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Focaccia con origano bimby
La focaccia con origano bimby è risultata veramente soffice e squisita, difficile è fermarsi al primo boccone talmente gustosa che una porzione non basta mai! La focaccia con origano binby che ho preparato ha una lievitazione lunga perchè ormai da tempo utilizzo il lievito di pasta madre, ovviamente per…
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Crackers alla paprika
Crackers alla paprika: vengono preparati con l’esubero di pasta madre, una ricetta semplice e, grazie all’aroma della spezia, risulta stuzzicante al palato! Quando noi donne ci mettiamo in testa di preparare una cosa, niente ce lo può impedire vero? Ecco giunto il momento per me dei crackers alla paprika. Sbirciando…
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Code di gambero con speck
Le code di gambero con speck sono semplici e veloci da preparare, possono essere presentate sia come antipasto, su un letto di insalata, sia come secondo piatto. Per preparare le code di gambero con speck ho utilizzato il pesce fresco, io lo preferisco rispetto a quello surgelato, ciò non toglie…
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