Tiramisù bimby con scaglie di cioccolato
Sempre gradito il tiramisù bimby con scaglie di cioccolato a tutti e per qualsiasi occasione, semplice e veloce da preparare io lo preferisco senza cacao. Ovviamente il tiramisù bimby con scaglie di cioccolato si può preparare anche tradizionalmente troverete entrambe le versioni. Non metto in dubbio la bontà del mascarpone…
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Crespelle al prosciutto e formaggio, ricetta
Le crespelle al prosciutto e formaggio sono un primo piatto che si adatta a soddisfare tutti i gusti, infatti si possono farcire in svariati modi, quelle che vi presento oggi sono le più amate dai bambini. L’abbinamento prosciutto e formaggio è sempre azzeccato, con l’aggiunta della besciamella diventa ancor più…
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Pasta con sugo di tonno fresco, ricetta
La pasta con sugo di tonno fresco è una ricetta per un primo piatto al profumo di mare ma ricco di verdure che a maggior ragione in estate raggiungono il massimo del loro sapore e profumo! Per rendere ancor più profumata e gustosa la pasta con sugo di tonno fresco…
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Arrotolato di tacchino ripieno
L’arrotolato di tacchino ripieno è un ottimo secondo piatto, ideale da proporre nelle giornate di festa, trascorse in famiglia oppure con i vostri ospiti. L’arrotolato di tacchino ripieno oltre ad essere squisito è anche bello da vedere. Che rende irresistibile l’arrotolato di tacchino è proprio il suo ripieno, viene preparato…
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Polpettine di ricotta e carote, ricetta
Le Polpettine di ricotta e carote sono un secondo piatto leggero e saziante, delicato e speziato. Le Polpettine di ricotta e carote, contengo appunta la ricotta, ricca di proteine nobile e le diverse spezie che le rendono speciali e saporite. Ingredienti per 2 persone 400g di ricotta magra 2 carote medie un’abbondante…
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Menu di capodanno, ricette per il cenone
Menu di capodanno, ricette per il cenone sono alcune proposte che vi faccio sperando di esservi utile se passate l’ultimo dell’anno tranquillamente a casa vostra in dolce compagnia di amici e/o familiari. Menu di capodanno prevede ricette che si possono preparare tranquillamente il giorno prima per non arrivare già stanchi…
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Menù natalizio, ricette per le feste
Ecco una proposta di menù natalizio da realizzare in questi giorni di festa, spero di esservi utile! Colgo l’occasione per augurare a tutti Buone Feste!!! 🙂 Apri il pranzo con qualche stuzzichino classico che piace a tutti come i salatini wurstel, ricetta finger food, proponi anche un alternativa a base di…
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Sonia Peronaci: personaggio dell’anno
Grazie a Sonia Peronaci, cuoca e fondatrice di Giallo Zafferano, si è creata questa realtà, ma oserei anche dire “famiglia”, costituite da tutte noi blogger. Tra noi ci sono persone che lavorano nel settore della ristorazione e non, casalinghe, mamme con bambini piccoli, studenti, insomma siamo una “famiglia” molto vasta…
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Uscita nuovo libro di Sonia: “Divertiti cucinando”!
Avere la passione per la cucina vuol dire…… – essere amanti dei cibi genuini; – credere nella soddisfazione trasmessa dai propri familiari che sono i primi fortunati ad assaggiare i nostri manicaretti; – creare un rapporto speciale con la propria figlia/o coinvolgendola/o nella preparazione delle ricette trasmettendo …
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