Vi presento una mia piccola raccolta di dolci di Natale e per le altre feste fi fin anno.…
L'insalata di rinforzo è una ricetta che ho imparato alcuni anni da alcuni amici napoletani. E' un piatto…
E' arrivato il tempo del panettone. Quest'anno, grazie anche al mio lievito madre che mi ha dimostrato di…
Preparare i biscotti di Natale è proprio un gioco da ragazzi! Anzi da bambini! I bambini possono sicuramente…
Il torrone è un dolce tipico delle feste natalizie. Si può preparare facilmente in casa nella versione morbida.
Le lenticchie in umido sono il contorno principe delle feste, infatti accompagnano spesso cotechino, zampone o bollito misto.…
In queste settimane che precedono il Natale avete pensato di preparare dei biscotti ma cercate un'idea nuova e…
Cos'è il Certosino? Quando studiavo a Bologna durante gli anni di Università, ho notato che nelle settimane prima…
I cappelletti in brodo di cappone, ovvero il piatto delle feste in Romagna! Passato e presente che si…