Cannelloni agli asparagi
Oggi facciamo i cannelloni agli asparagi, con pasta fatta in casa, una sfoglia sottilissima.Questi cannelloni sono ripieni di asparagi raccolti…
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Tagliatelle al ragù di asparagi
Le buonissime Tagliatelle al ragù di asparagi sono un primo piatto dal sapore unico, goloso e ricco. Gli asparagi selvatici…
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Nidi di rondine
i nidi di rondine sono un primo piatto ricchissimo e molto bello, addirittura scenografico. Brava Emilia, posso solo ringraziarti per…
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Gnocchi di patate fatti in casa
Gli gnocchi di patate fatti in casa sono semplicissimi da fare, sono sicura che non avrete certo bisogno di consultare…
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Tortellini alla salvia e gorgonzola
La Ricetta Tortellini alla salvia e gorgonzola è un piatto molto delicato da fare con l'impiego di pochi ingredienti, di…
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Pizza al siero con Funghi trombette
Oggi facciamo una Pizza al siero con Funghi trombette. Ho voluto provare un impasto diverso dal solito, usando il siero…
Rocciata con i cachi e nocciole
Facciamo una delicatissima Rocciata con i cachi e nocciole, buonissima ma meno ricca della Rocciata della nonna.Ho voluto provare a…
Pizza ai Funghi Carpinelli e noci
Facciamo una buonissima Pizza ai Funghi Carpinelli e noci, bianca, con del buon formaggio provolone dolce, che ben si sposa…
Tofu trifolato alle melanzane
Un'altra Ricetta a base di tofu: Tofu trifolato alle melanzane.Per questa mia Ricetta a base di tofu ho usato TOFU…
Ricette con Funghi
Tantissime Ricette con Funghi raccolti nei Boschi e nei prati della nostra bellissima Umbria. Ricette semplicissime di Primi Piatti e…
Involtini di carne alle melanzane e stricoli
Gli involtini di carne alle melanzane e stricoli sono un modo diverso di cucinare la carne; un piatto delicato in…
Torta morbida al cocco e arancia
Questa Ricetta per una Torta morbida al cocco e arancia la potrete realizzare con molta più facilità e con un…
Pearà
La Ricetta della Pearà è molto elaborata ma si può imparare in poco tempo seguendo le giuste indicazioni. Con i…