Vi propongo una cena per due dissociata.
Capita qualche volta di avere voglia di mangiare qualche cosa che l’altro non gradisce;
allora perchè sempre noi che ci dedichiamo alla cucina dovremmo rinunciare e ripiegare su ciò che l’altro gradisce? Ecco il motivo per cui mi sono dissociata, ho creato appunto una cena semplice ma dissociata.
Potete prendere al volo questo mio suggerimento, basandovi certamente sui vostri gusti.
Premesso che amo cucinare e mangiare le zucchine e poi adoro le uova, ma spesso devo rinunciare a queste mie prelibatezze perchè al mio “lui” non piacciono ne le uova ne le zucchine, figurarsi le zucchine con le uova. Ecco che per non rinunciare a mangiare ciò che desidero, ho inventato la cena dissociata.
Ho pensato: “Ti piace la carne? e allora mangiala tu”; quindi apro il frigo e trovo una bella fetta di petto di pollo da cucinare per lui con una bella patata lessa; ok ci siamo, ora posso realizzare questa cena per due; ma aspettate un momento, non è finita qui, mi gira intorno e controlla ha già visto le uova e la zucchina, quindi per non farlo brontolare inizio a cucinare la sua cena.
Quante bisogna inventarsene per non sentirlo brontolare!!
Ingredienti
Prepariamo il petto di pollo in padella con la patata
Prepariamo la zucchina con l’uovo
Passaggi
Cuociamo il petto di pollo
In una ppadellino mettete l’olio d’oliva, accendete il gas e metteteci la patata lessa a dadini. Fatela rosolare leggermente poi aggiungete il petto di pollo tagliato a striscioline.
Cuocete il petto di pollo a fuoco moderato per 10 minuti, insaporite con il timo e un pizzico di sale. A fine cottura aggiungete i capperi sott’aceto.
Cuociamo la zucchina con l’uovo
Per pprima cosa dovete pulire la zucchina e tagliarla a dadini.
Ora mettetela in padella con poco olio di oliva e un pizzico di sale.
Cuicete a fuoco lento per 10 minuti, intanto che nell’altro padellino sta cuocendo il petto di pollo.
Aggiungete il timo alle zucchine, gli darà un profumo che vi piacerà.
Quando le zucchine si saranno cotte potete romperci l’uovo sopra.
