Cena dissociata

Vi propongo una cena per due dissociata.

Capita qualche volta di avere voglia di mangiare qualche cosa che l’altro non gradisce;

allora perchè sempre noi che ci dedichiamo alla cucina dovremmo rinunciare e ripiegare su ciò che l’altro gradisce? Ecco il motivo per cui mi sono dissociata, ho creato appunto una cena semplice ma dissociata.

Potete prendere al volo questo mio suggerimento, basandovi certamente sui vostri gusti.

Premesso che amo cucinare e mangiare le zucchine e poi adoro le uova, ma spesso devo rinunciare a queste mie prelibatezze perchè al mio “lui” non piacciono ne le uova ne le zucchine, figurarsi le zucchine con le uova. Ecco che per non rinunciare a mangiare ciò che desidero, ho inventato la cena dissociata.

Ho pensato: “Ti piace la carne? e allora mangiala tu”; quindi apro il frigo e trovo una bella fetta di petto di pollo da cucinare per lui con una bella patata lessa; ok ci siamo, ora posso realizzare questa cena per due; ma aspettate un momento, non è finita qui, mi gira intorno e controlla ha già visto le uova e la zucchina, quindi per non farlo brontolare inizio a cucinare la sua cena.

Quante bisogna inventarsene per non sentirlo brontolare!!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Prepariamo il petto di pollo in padella con la patata

1 patata (lessa)
3 g sale
1 rametto timo

Prepariamo la zucchina con l’uovo

1 zucchina
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 uovo
1 rametto timo
2 g sale

Passaggi

Cuociamo il petto di pollo

In una ppadellino mettete l’olio d’oliva, accendete il gas e metteteci la patata lessa a dadini. Fatela rosolare leggermente poi aggiungete il petto di pollo tagliato a striscioline.

Petto di pollo

Cuocete il petto di pollo a fuoco moderato per 10 minuti, insaporite con il timo e un pizzico di sale. A fine cottura aggiungete i capperi sott’aceto.

Petto di pollo con patate lesse.

Cuociamo la zucchina con l’uovo

Per pprima cosa dovete pulire la zucchina e tagliarla a dadini.

Ora mettetela in padella con poco olio di oliva e un pizzico di sale.

Cuicete a fuoco lento per 10 minuti, intanto che nell’altro padellino sta cuocendo il petto di pollo.

Aggiungete il timo alle zucchine, gli darà un profumo che vi piacerà.

Quando le zucchine si saranno cotte potete romperci l’uovo sopra.

Uovo e zucchine

Mescolate l’uovo con la zucchina finché non si rapprende. Una mescolata veloce e spegnete il gas. La vostra cena dissociata è pronta.

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