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Insalate estive facili e veloci

Qual è il vostro primo pensiero quando arrivano le belle giornate e la temperatura è sempre più calda? Il mio è quello di mettere da parte i piatti caldi invernali e dare ampio spazio a quelli freschi e leggeri come le insalate. Tante e con gli ingredienti più disparati: verdure, cereali, legumi… c’è davvero l’imbarazzo della scelta!


In questa top list ho raccolto le mie migliori ricette di insalate estive, come sempre facili e veloci. Buone da gustare comodamente a casa o come pranzo leggero in ufficio oppure da consumare al mare. Eh sì, perchè tra poco arriva il momento delle giornate in riva al mare!


Allora, cosa spettate? Salvatevi le ricette!


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Insalata estiva con spinacino, pesca grigliata e caprino

Adoro l’estate soprattutto per i suoi colori! Colori accesi ovunque anche nei piatti! E l’insalata estiva con spinacino, pesca grigliata e caprino è proprio così, un tripudio di colori e sapori! Ottima per una serata con gli amici! Si prepara in pochi minuti ed è subito festa!***RICEVI DIRETTAMENTE LE MIE RICETTE SU MESSENGER, E’ FACILE […]

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insalata greca

Insalata greca

In questo settembre che sembra agosto, con le temperature di piena estate, l’autunno sembra ancora…
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insalata di fragole e mozzarella

Insalata di fragole e mozzarella

Ormai ci siamo! Sono le insalate e i piatti freddi i protagonisti della bella stagione a tavola. E per dare il via a questa favolosa stagione (è la mia preferita, si è capito, vero?) oggi vi propongo una gustosa insalata di fragole e mozzarella, ideale per una cena fresca e leggera. Segnatevi la ricetta e […]

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Con questo caldo la voglia di mettersi ai fornelli è poca perciò oggi propongo un piatto fresco e leggero, ideale nelle giornate più calde: petto di pollo in insalata. Facile, veloce e gustoso, potete presentarlo come secondo piatto o come piatto unico per le vostre giornate all’aperto. *************** RICEVI DIRETTAMENTE LE MIE RICETTE SU MESSENGER, […]

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Insalata con spinacino, feta e noci

E’ estate, tempo di insalate! Fresche, leggere, gustose e con gli ingredienti più disparati! Quella che vi propongo oggi è un’insalata con spinacino, feta e noci: facilissima veloce come non mai e tanto gustosa! E sapete qual è l’ingrediente che aggiunge quel tocco in più a questa insalata? Le buonissime noci dell’azienda Campobasso, praticissime nella […]

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Il pane condito è uno dei piatti poveri tipici del mio paese e si prepara principalmente in estate. Noi lo chiamiamo “cialletta sul pane” … ma voi sicuramente vi starete chiedendo cosa sia. Per i molfettesi la cialletta è un’insalata veloce fatta con pomodori, cetrioli, olio, sale e origano, con o senza acqua. Quindi, dato […]

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