Waffles con gelato e amarene

Waffles con gelato e amarene

I Waffles con gelato e amarene sono squisiti, morbidi dentro e croccanti fuori, serviti con il gelato alla panna e le amarene sciroppate fatte in casa sono veramente una golosità, possono essere consumati spolverati di zucchero a velo, con marmellate varie, panna montata, nutella o sciroppo d’acero, sta a voi... Continua »
Pastette calabresi

Pastette calabresi

Le Pastette calabresi sono dei caratteristici biscotti da inzuppo, la ricetta la devo a mia madre. Nelle occasioni speciali, matrimoni, battesimi o qualche giorno prima di Pasqua, ricordo mia mamma che si riuniva con le vicine e tutte in compagnia le preparavano, ardevano il forno a legna e le infornavano. Poi,... Continua »
Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Oggi voglio darvi la ricetta della Cheesecake alle fragole e panna, l’ho preparata il giorno di San Giuseppe per la festa del papà, una ricetta primaverile e fresca. Fare la cheesecake sembra difficile, ma invece è facile, ha solo bisogno di tempo per il raffreddamento in frigorifero, ma vale l’attesa... Continua »
Cuori di pasta sfoglia

Cuori di pasta sfoglia

i Cuori di pasta sfoglia al cioccolato possono essere una deliziosa ricetta per festeggiare la festa degli innamorati. Non avete tempo o non siete tanto brave in cucina  a preparare i dolci e allora non vi resta che preparare questi cuori golosi, sono facili e veloci e non sporcherete neanche... Continua »
Torta di mele facile

Torta di mele facile

La Torta di mele facile e veloce, morbida, dolce profumata alla cannella e all’arancia. questa è la ricetta della torta di mele che mia figlia ha preparato per il mio compleanno. La sua preparazione è di una semplicità e facilità estrema e il suo profumo inonda non solo la cucina... Continua »
Turdilli al cioccolato

Turdilli al cioccolato

I Turdilli al cioccolato sono morbidi all’interno e si conservano per più giorni. Per le feste arricchiamo le nostre tavole con tanti tipi di dolci. I turdilli al cioccolato sono una delle tante versioni moderne che si allontanano dalla ricetta antica, con il passare degli anni la ricetta tradizionale si... Continua »
Plumcake alle clementine

Plumcake alle clementine

Il Plumcake alle clementine è un dolce da colazione morbido e profumato senza burro, io ho usato il latte, ma se si è intolleranti al lattosio si può usare lo stesso quantitativo di succo di clementine, oppure metà acqua e metà succo, così da avere la stessa morbidezza o anche... Continua »
Pesche al limoncello

Pesche al limoncello

Le pesche al limoncello sono dolci che piacciono a tutti, quando arrivano in tavola, i commensali restano li con un ho! Ci sono le pesche dolci che buone!! Sono dolci dal sapore intenso ma delicato e aromatico, in qualsiasi occasione sono presenti sono ricercate da tutti. Le pesche dolci al... Continua »
Ricette dolci calabresi

Ricette dolci calabresi

Voglio proporvi le mie Ricette di dolci calabresi,. I dolci calabresi racchiudono storie millenarie di antiche culture, bizantine, greche, spagnole, normanne, albanesi, arabe… che hanno lasciato tracce delle loro origini non solo culinarie, a noi però in questo articolo interessano i dolci. Prodotti il più delle volte con prodotti poveri... Continua »
Cheesecake al melone

Cheesecake al melone

Questo è il dolce che ho preparato per il giorno di ferragosto la Cheesecake al melone, torta fresca dolce e con frutta di stagione, senza cottura e con questo caldo non usare i forno è veramente il surplus. D’estate i meloni cantalupo sono in piena maturazione e dolcezza e sprigionano... Continua »