Speciale ricette di stuzzichini per aperitivi veloci, antipasti, buffet, feste di compleanno per bambini e adulti, veloci, facili, economici, perfetti per tutte le occasioni in cui dovrete organizzare un buffet e vi servono degli stuzzichini salati.
Volete organizzare un aperitivo a casa oppure una festa di compleanno e avete bisogno di stuzzichini veloci per organizzare un super buffet in poco tempo? Ecco, qui troverete tante idee per i vostri aperitivi e idee per organizzare un rinfresco. Ovviamente questi stuzzichini sfiziosi potrete utilizzarli anche per Natale o Pasqua, per ogni occasione in cui vi servono degli stuzzichini salati veloci e molto semplici.
L’idea mi è venuta quando una mia amica mi ha chiesto delle ricette di stuzzichini per il compleanno dei bambini. Ho iniziato a mandarle le singole ricette, ma sicuramente uno speciale che le racchiude in un unico posto, è senz’altro molto più comodo!
Io adoro gli stuzzichini! Vivrei di questi! Se potessi, farei pranzo e cena con queste cosine golose e sfiziose. Tra gli Stuzzichini per aperitivi veloci troverete anche ricette per antipasti caldi e freddi, stuzzichini da aperitivo con la pasta sfoglia (che sono velocissimi), ricette finger food veloci e altri idee per il vostro buffet salato!
Stuzzichini per aperitivi veloci, buffet e feste di compleanno
Lo speciale dedicato agli stuzzichini per aperitivo si aggiornerà man mano con le nuove ricette. Per accedere alle singole ricette, basta cliccare sul titolo o sulla foto.
Stuzzichini per aperitivi veloci: le tartine
Alla base degli stuzzichini per aperitivi troviamo le tartine! Bastano dei crostini di pane o del pane da tramezzino e una fetta di salame oppure formaggio, salmone in abbinamento con capperi, olive, un ciuffo di maionese e il gioco è fatto. Per creare delle tartine originali, soprattutto per creare dei crostini sfiziosi, posso consigliarvi le salse per tartine e da aperitivo. Perfette anche come salsette in caso di pinzimonio di verdure.
Mousse salate veloci per tartine
Salsa tonnata con e senza maionese, con o senza uova sode, anche Bimby
Oppure potete presentare degli originali Crostini di polenta oppure una Mattonella di tramezzini, come come fossero delle tartine a strati, molto carine da presentare.
Crostini di polenta con mousse alle erbe e salmone
Mattonella salata di tramezzini tricolore
Invece che le classiche tartine, potete preparare anche degli antipasti di pan carrè arrotolati, un mix tra una tartina e un tramezzino, da farcire come più preferite. Ecco le girelle di tramezzino:
Girelle di mousse di prosciutto e robiola
Rotolini con mousse ai pomodori secchi
Stuzzichini con pasta sfoglia
In questa sezione troverete gli stuzzichini per aperitivo e per buffet più veloci e semplici che ci siano! Con la pasta sfoglia ci metterete un attimo a farle e vengono tanti pezzi, perfetti per servire tante persone in un buffet. Sono i famosi rustici fatti in casa che piacciono sempre a tutti, perfetti anche per il compleanno dei bambini. Ve ne lascio una vasta scelta, potete scegliere in base ai vostri gusti!
100 Salatini in 30 minuti al gusto pizza
Salatini di pasta sfoglia con salmone cremosi
Rustici con pasta sfoglia e prosciutto
Girelle di pizza di pasta sfoglia
Cornetti di pasta sfoglia salati
Rustici di pasta sfoglia con spinaci
Pizzette di pasta sfoglia veloci
Torciglioni di pasta sfoglia al pesto e al pomodoro
Girelle ai peperoni e scamorza
Finger food veloci per aperitivo
In questa sezione troverete gli stuzzichini per antipasti veloci, non solo per l’aperitivo. In un buffet salato potete servire anche stuzzichini per aperitivo caldi, ma che rimangono ottimi anche freddi, come nel caso delle polpettine o frittatine, finger food veloci da mangiare rigorosamente con le mani, focacce di diversi gusti da tagliare a quadrotti che le persone possono mangiare comodamente in un solo boccone. Tra gli stuzzichini sfiziosi vi ho messo anche vol-au-vent (da farcire come volete), biscottini salati da aperitivo, i sushi più famosi e altri sfizi salati comodi da mangiare, anche in piedi, con cui farete sicuramente figura nel vostro buffet salato.
Uova sode ripiene e 10 farciture diverse
Panini al latte (farciti, perfetti per Buffet)
Vol-au-vent con mousse di tonno leggera
Polpettine di tonno e philadelphia
Pizzette veloci e morbidissime, ricetta furba
Biscottini salati al grana e olive
Frittatine di verdure al forno
Polpettine di ricotta e salmone
Biscotti salati da aperitivo al parmigiano
Spiedini con prosciutto crudo, melone e mozzarella
Involtini di zucchine grigliate con speck e stracchino
Pizza bianca romana senza impasto
Barchette di indivia belga con salsa tonnata
California Uramaki Roll fatti in casa
Philadelphia Uramaki Roll con tonno
Polpettine di pollo, spinaci e carote al forno
Focaccine velocissime in padella senza lievitazione (anche da farcire)
Frittelle di patate, tipo Rosti
Frittelle di zucchine in padella
Credo che ora le idee per il vostro aperitivo non vi manchino! Vi basterà allestire un bel tavolo con una tovaglia di carta (al supermercato ce ne sono di così carine), bicchieri di plastica, stuzzicadenti, tovaglioli, piattini di carta, e il vostro buffet è pronto per l’aperitivo! Da non dimenticare l’acqua e le bevande analcoliche, ma soprattutto le bevande alcoliche: spumante, aperol, vino, ecc… Rum, foglioline di menta e zucchero di canna per il Mojito e succo di sambuco e prosecco per preparare un ottimo Hugo drink.
Insieme agli stuzzichini per aperitivi veloci potete anche aggiungere delle ciotoline di patatine e pop corn e, in caso di feste di compleanno per bambini, anche pop corn dolci, Marshmallow, caramelle, orsetti gommosi. Con gli stuzzichini salati, ci stanno davvero bene. Sarà tutto perfetto! Fatemi sapere se le mie idee vi sono servite e se avete creato un buffet salato meraviglioso!
Da non perdere anche gli altri speciali:
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- Antipasti natalizi semplici
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