Buchteln: dolce tirolese di pasta lievitata dolce, ricetta Alto Adige
Oggi vi lascio la ricetta originale dei Buchteln, un dolce tirolese molto famoso in Alto Adige, che si presenta come... Continua »
Categoria: Lievitati e panini dolci
Le ricette di dolci lievitati o panini dolci di Dulcisss in forno
Pandolce genovese basso o panettone genovese facile senza lievitazione
Oggi vi lascio la ricetta del Pandolce genovese basso, il famoso panettone genovese basso, un dolce ligure, che si prepara... Continua »
Schiacciata con l’uva alla fiorentina
Oggi vi presento la mia Schiacciata fiorentina con uva fragola, una focaccia dolce con uva soffice soffice e di aspetto... Continua »
Veneziana dolce, ricetta panettone con lievito di birra
La Veneziana dolce è un grande lievitato super soffice, realizzato con lievito di birra e una lievitazione lenta. La ricetta risulta abbastanza... Continua »
Torta di rose ricetta originale mantovana
Era da tempo che volevo preparare la Torta di rose ricetta originale mantovana ! Una torta di brioche molto speciale... Continua »
Cannoli fritti ripieni alla crema pasticcera
Oggi vi presento i miei Cannoli fritti ripieni alla crema pasticcera ! Un dolce adatto sia nel periodo di Carnevale... Continua »
Frittelle di carnevale veneziane: le frittole dolci
Le frittelle di Carnevale veneziane sono delle frittelle mele e uvetta morbidissime, diffuse in veneto e nel triestino. La ricetta... Continua »
Panettone mandorlato o glassato fatto in casa con lievito di birra
Oggi su Dulcisss in forno c’è il Panettone mandorlato o glassato, quello golosissimo con la glassa alle mandorle, tipo Colomba... Continua »
Panettone con gocce di cioccolato senza canditi con lievito di birra
Visto il successo del Panettone fatto in casa con lievito di birra, canditi e uvetta, ho pensato di lasciarvi anche... Continua »
Pandoro con lievito di birra sfogliato, che sa di pandoro
Dopo la ricetta del Panettone, ecco la ricetta del Pandoro con lievito di birra, con il metodo “sfogliato”. Una super... Continua »
Pane alle mele noci e nocciole, ricetta tirolese
Ma sapete quanto amo il pane alle mele arricchito dalle noci, nocciole e dall’uvetta ?? Un pane molto speciale, che in Alto Adige si... Continua »
Torcetti al burro
Oggi su Dulcisss in forno ci sono i Torcetti al burro ! Era tantissimo che volevo prepararli e ce li... Continua »
Gugelhupf o Kugelhupf, ciambella lievitata da colazione
Non ho ancora capito se si chiama Gugelhupf o Kugelhupf. Questo è il problema ! Indipendentemente di come si chiama,... Continua »
Panini con uvetta facili da colazione
Per iniziare bene la giornata, vi lascio la ricetta dei Panini con uvetta, facili da preparare. Per colazioni genuine o... Continua »