Piadine integrali all’olio di oliva senza burro e senza latte

Piadine integrali all’olio di oliva senza burro e senza latte

La farina integrale ormai è mia amica e preparare ricette con lei è diventato un piacere, è buona e sicuramente più sana della farina 00. Le preparazioni però non sempre risultano facili, ma vi posso assicurare che le mie piadine sono semplici e molto gustose! Sono fatte con pochissimi ingredienti perchè non provarle?

Ecco la mia ricetta per piadine integrali all’olio di oliva senza burro e senza latte!

 

piadine integrali all'olio di oliva senza burro e senza latte
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 piadine
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Farina integrale 300 g
  • Olio di oliva 20 g
  • Acqua 130 g
  • Sale pizzichi

Preparazione

    • In una ciotola versate la farina l’olio e il sale e amalgamate il tutto aiutandovi con un cucchiaio;
    • aggiungete piano piano l’acqua in modo che la farina riesca ad assorbire l’acqua piano piano. L’impasto deve risultare morbido ma non appicicoso nelle mani;
    • Lasciate riposare per mezz’ora. Questo tempo è necessario per permettere alle nostre piadine di risultare morbide;
    • Dividete l’impasto in 6 palline;
    • Stendete ogni pallina con il mattarello e dategli una forma rotonda aiutandovi con un piatto tagliate gli eccessi di pasta;
    • scaldate una padella a fuoco basso e adagiate sopra la vostra piadina avendo cura di girarla una volta pronta su entrambi i lati.

    Ed ecco pronte le vostre piadine integrali all’olio di oliva senza burro e senza latte perfette da farcire a piacimento!

    Presto sul blog nuove idee light su come farcirle!

     

Note

Piadine integrali all’olio di oliva senza burro e senza latte

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