Filone rustico con lenticchie
Filone rustico con lenticchie. Quando Michela, amica blogger, mi ha parlato di un simpatico contest dal titolo I…
Categoria: PASTA MADRE
Saccottini al cioccolato con pasta madre
Saccottini al cioccolato con pasta madre. Dopo il riuscitissimo esperimento dei saccottini al cioccolato con lievito di birra, oggi…
Pagnotta di grano tenero
Pagnotta di grano tenero. Il mio lievito madre continua a darmi della grandissime soddisfazioni! Panificare così è un…
Lingue di focaccia farcite
Lingue di focaccia farcite. La piccolina di casa adora la focaccia, la preferisce di gran lunga alla pizza.…
Ricetta panini all’olio, lievitazione naturale
Ricetta panini all’olio, lievitazione naturale. I panini all’olio sono dei sofficissimi e morbidissimi bocconcini che conquisteranno tutti. Sono…
Focaccine integrali ricetta
Focaccine integrali ricetta. Mi hanno regalato un chilo di farina integrale di grano tenero e ne ho approfittato…
Ricetta panini farciti, lievitazione naturale
Ricetta panini farciti, lievitazione naturale. I panini all’olio sono un ricordo della mia infanzia, delle merende alla scuola…
Panini da buffet a lievitazione naturale
Panini da buffet a lievitazione naturale. Si tratta di quei panini dal sapore neutro, adatti sia a ripieni dolci…
Grissini di semola di grano duro
Grissini di semola di grano duro. Dopo il riuscitissimo esperimento dei grissini con esubero, ho deciso di rifarli…
Panini ai multicereali
Panini ai multicereali. Ho acquistato dal mio panettiere di fiducia una farina ai multicereali fantastica. Ne ho quindi…