Bucatini cipolla e zucca
I bucatini cipolla e zucca sono un primo piatto saporito con ottime proprietà diuretiche. I bucatini cipolla e zucca vi sorprenderanno per il loro gusto tutto da scoprire in cui la cipolla rossa di tropea è utile in presenza di ritenzione e cellulite, la zucca contiene tante fibre e antiossidanti ed…
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Pasta con mozzarella e noci
La pasta con mozzarella e noci è un primo piatto semplice e veloce da preparare che appaga il desiderio di sapori nuovi, tutti da scoprire. Possiamo considerare la pasta mozzarella e noci un primo piatto salutare, come tutti sappiamo le noci contengono gli omega 3, famosi per l’azione di controllo…
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Pasta con pomodorini ciliegia, ricetta
La pasta con pomodorini ciliegia è molto appetitosa, poco calorica e può diventare tranquillamente un piatto unico con solo 60 g di pasta integrale. Ovviamente la pasta con pomodorini ciliegia, è ottima nella stagione estiva quando i pomodorini ciliegia raggiungono il massimo del loro sapore!!! Ingredienti per 2 persone: 120…
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Involtini di melanzane aromatici
Gli Involtini di melanzane aromatici sono un secondo piatto estivo veloce da preparare, sano e leggero, che sfrutta appieno la bontà di questo ortaggio. Gli Involtini di melanzane aromatici è un piatto squisito e poco calorico, studiato per non rinunciare al gusto. La ricotta è valorizzata al meglio grazie alle spezie, essendo…
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Frittelle con piselli e patate
Le frittelle con piselli e patate sono una ricetta light, infatti sono cotte al forno, leggere e gustose sono un contorno che si abbina a qualsiasi secondo piatto. In famiglia abbiamo gustato le frittelle con piselli e patate abbinate ai formaggi e ai salumi, sono piaciute moltissimo, sfiziosa è anche…
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Focaccine alle melanzane, ricetta
Le focaccine alle melanzane sono molto appetitose da gustare come alternativa al panino, quindi ideali da portare al lavoro oppure comodissime per un pranzo al sacco. L’idea di preparare queste gustose focaccine è nata dalla ricetta della pizza con la melanzana, per visualizzarla clicca qui. Ho voluto utilizzare una parte…
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Pasta con cozze e pancetta, ricetta
La pasta con cozze e pancetta è una ricetta di mare per ottenere un primo piatto molto saporito, una ricetta alternativa per gustare le cozze. Non abitando vicino al mare non sempre trovo le cozze fresche, così quando mi capita ne compro almeno un chilo e, dopo averle ben pulite,…
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Pasta zucca e amaretti, ricetta
La pasta zucca e amaretti è una ricetta semplice e veloce da preparare, ovviamente e rigorosamente light per il periodo “dopo le feste”. Di certo assaggiando la pasta zucca e amaretti nessuno potrebbe indovinare che appartiene alla categoria light, infatti il gusto sublime della zucca, degli amaretti, della noce moscata…
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Pasta carciofi e coriandolo, ricetta
La pasta carciofi e coriandolo è una ricetta light per un primo piatto tutto sapore e leggerezza, le spezie arricchiscono ancora di più il suo gusto. Sono molto soddisfatta quando scopro dei primi piatti leggeri ma squisiti, direi che è proprio il caso della pasta carciofi e coriandolo, infatti preparando questa ricetta…
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Cozze gratinate, ricetta di mare
Le cozze gratinate sono una ricetta di mare da proporre ai vostri ospiti come antipasto, per una cena a base di pesce. Se ne siete particolarmente ghiotti come me, potete preparare le cozze gratinate come secondo piatto per gustarne qualcuna in più. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze…
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