Ingredienti
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2 foglie Verza
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2 foglie porro
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200 g verdure miste lesse
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20 g Parmigiano reggiano
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q.b. Curcuma in polvere
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q.b. Sale
Preparazione
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Scottare in acqua calda bollente le foglie di verza e poi quelle di porro. Stenderle su di un cannovaccio per asciugarle. Nel frattempo preparare il pieno.
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Passare le verdure lesse, unire sale e formaggio grattugiato e la curcuma in polvere. Stendere sulle foglie e chiudere a sacchettino.
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Cuocere in padella con poco olio e con il coperchio. Dopo un 10 minuti saranno pronti e buonissimi.
