Pizza di polpettone saporita

Pizza di polpettone saporita

Pizza di polpettone e anche questa ricetta per far mangiare un pò di carne a mio marito, lui ne mangia pochissima e raramente. Da quando i miei figli sono fuori io compro poca carne, quelle poche volte che la cucino cerco sempre di inserirla in ricette un pò particolari, in... Continua »
Polpettone ripieno in crosta di sfoglia

Polpettone ripieno in crosta di sfoglia

Il polpettone ripieno in crosta di sfoglia è un secondo piatto molto ricco e completo, tanti ingredienti per un piatto gustoso e invitante. E' un piatto che si presenta bene un polpettone perfettamente equilibrato nei sapori, dalla una consistenza morbida dentro e un guscio sfogliato e friabile fuori, perfettamente aderente alla carne! Perfetto per i giorni... Continua »
Polpettone primaverile con asparagi e uova

Polpettone primaverile con asparagi e uova

Il polpettone è un classico della cucina casalinga, un secondo piatto molto ricco e completo con una base di carne tritata, pane, uova e formaggio preparato con farciture diverse in base alle esigenze e alla stagione. E' una ricetta che preparo spesso con vari ripieni ,oggi vi propongo questa nuova... Continua »
Polpettone ripieno di spinaci e provola

Polpettone ripieno di spinaci e provola

Il polpettone ripieno di spinaci e provola è un classico secondo piatto che si prepara sempre in ogni famiglia perchè piace tanto anche ai bambini. A casa mia è una ricetta che preparo spesso, variando le farciture, oggi vi propongo questa semplice versione farcita con spinaci cotti e provola. Il... Continua »
Polpettone di tonno fresco al forno

Polpettone di tonno fresco al forno

Il polpettone di tonno fresco al forno è un secondo piatto a base di pesce molto saporito e gustoso dal sapore estivo. Con le sue carni magre e pregiate il tonno è il re dei nostri mari, un pò messo da parte nei mesi invernali, torna nelle ricette con l'avvicinarsi... Continua »
Polpettone di carne e zucchine

Polpettone di carne e zucchine

Il polpettone di carne e zucchine è un secondo piatto molto ricco e gustoso, farcito con zucchine e tanta provola filante, una variante al classico di sola carne. Adoro i polpettoni e li preparo sempre sia d’inverno che d’estate, tanti varianti con gusti e farciture diverse, con sugo e senza,... Continua »
Polpettone con prosciutto e provola

Polpettone con prosciutto e provola

Polpettone con prosciutto e provola è un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso, con una classica farcitura che piace a grandi e piccini, ma si può farcire con tantissimi ingredienti diversi in base ai vostri gusti.  E’ una pietanza che si gusta bene sia caldo che freddo, da solo... Continua »
Tortino di carne tritata

Tortino di carne tritata

Il Tortino di carne tritata è un ottimo secondo piatto, saporito e gustoso, un alternativa al classico polpettone. E’ una ricetta semplicissima e veloce da preparare, soprattutto quando si ha poco tempo in cucina; ottimo da servire per pranzo o cena. Avevo comprato della carne tritata per preparare degli hamburger... Continua »
Polpettone di pane alla pizzaiola

Polpettone di pane alla pizzaiola

Quante volte vi capita di avanzare del pane? A me spesso e per non buttarlo perchè a casa mia non si butta niente lo riciclo in tanti modi diversi, preparando un mix di pangrattato, dei crostini,  delle polpette e tanto altro.  Oggi vi propongo questa deliziosa ricetta per riciclare il... Continua »
Polpettone alla parmigiana

Polpettone alla parmigiana

Il polpettone alla parmigiana farcito con delle melanzane fritte come una parmigiana, una ricetta più estiva. Buono, gustoso e molto invitante, con un sapore unico e particolare un piatto che fa la sua bella figura, piace a tanti e poi anche freddo si gusta benissimo, anzi se rimane qualche fetta... Continua »