Una mamma in cucina di Simona Valli
Ricette semplici realizzate con passione
Articoli dalla categoria Ricette con mele
Crema pasticcera classica
La crema pasticcera classica è una delle basi più utilizzate in pasticcera, oltre ad impiegarla nelle fariciture di dolci, bignè e torte è perfetta per realizzare tartellette alla frutta, zeppole e dolci fritti.
Crema di finocchi
La crema di finocchi è un primo leggero e gustoso, ideale come comfort food. Una…
Ciambellone della nonna, ricetta classica
Il ciambellone della nonna è un dolce morbido dal sapore semplice, quello classico che ricorda…
Crema pasticcera al cioccolato
La crema pasticcera al cioccolato è una delle basi più utilizzate in pasticceria, potete farcire…
Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è un dolce partenopeo molto antico tipico del Carnevale. E' genuino, cremoso…
Frittelle allo zabaione
Le frittelle allo zabaione sono frittelle di pasta choux o pasta bignè, vengono anche chiamate bignole o bignè fritti e sono tipiche del Carnevale. Leggere, gonfie e dorate, sono davvero speciali!
Bugie morbide ripiene
Le bugie morbide ripiene sono dolcetti fritti tipici del Carnevale, nella mia regione vengono farcite…
Crema allo zabaione
La crema allo zabaione è una crema base della pasticceria che può essere servita come…
Bignole fritte al pistacchio
Le bignole fritte al pistacchio sono frittelle realizzate con la pasta choux, la stessa con…
Le streghe bolognesi delle sorelle Simili
Le streghe sono sfoglie di pane sottili e croccanti cotte in forno, facilissime da realizzare…
Torta 5 minuti rovesciata all’arancia
La torta 5 minuti rovesciata all'arancia è un dolce semplice, perfetto per colazione. Veloce e facile è estremamente soffice e non contiene burro.
Castagnole morbide alla panna
Le castagnole morbide alla panna sono dolcetti deliziosi tipici del Carnevale, oggi vi propongo una…
Pizza bianca con cime di rapa ripassate, salsiccia e peperoni cruschi di Senise
La pizza bianca con cime di rapa ripassate, salsiccia e peperoni cruschi è una pizza…
Frittelle di mele
Le frittelle di mele sono dolcetti squisiti tipici dell'Alto Adige ma credo che, ognuno di…
Pesto di broccoli
Il pesto di broccoli è una crema saporita e buonissima ideale per pasta, crostini o…
Crème caramel
Il Crème caramel, detto anche flan o latte alla portoghese, è un dessert dal gusto straordinario facile da preparare ed elegante da servire