Crema pasticcera da forno per crostate di Iginio Massari
La crema pasticcera da forno è densa e sostenuta, bilanciata appositamente per sopportare una doppia cottura senza perdere…
Una mamma in cucina di Simona Valli
Ricette semplici realizzate con passione
Categoria: Dolci
Sfogliatine con crema e frutti di bosco
Le sfogliatine con crema e frutti di bosco sono deliziosi dolcetti di pasta sfoglia farciti con crema pasticcera…
Muffin della nonna con crema e pinoli
I muffin della nonna con crema e pinoli sono una vera e propria coccola, l'impasto sofficissimo si sposa…
Torta di carote
La torta di carote è un dolce aromatico che conquista per la sua semplicità e delicatezza. Facile da preparare e…
Pancake allo yogurt
I pancake allo yogurt, per me sono un vero comfort food; da quando sono stata negli Stati Uniti…
Torta sabbiosa mantovana
La torta sabbiosa è un dolce spettacolare caratterizzato da un impasto sofficissimo, quasi etereo, rivestito da una golosa…
Crema pasticcera di Iginio Massari
Crema pasticcera di Iginio Massari La crema pasticcera è una delle basi più utilizzate e più amate della…
Biscotti morbidi alle fragole
I biscotti morbidi alle fragole sono deliziosi dolcetti, golosi e irresistibili che vi conquisteranno al primo assaggio. La…
Muffin 5 minuti alla ricotta
I muffin 5 minuti alla ricotta sono uno dei miei passepartout, li realizzo quando ho poco tempo e…
Dolce mattone della nonna o torta mattonella, ricetta tradizionale emiliana
Il dolce mattone della nonna, anche conosciuto come torta mattonella, è un dolce povero, semplice da fare che…
Torta 5 minuti mele e marmellata d’arancia
La torta 5 minuti mele e marmellata d'arancia è una variante molto aromatica della ricetta classica, facilissima da…
Muffin semplici allo yogurt e mandorle
I muffin semplici allo yogurt e mandorle sono tortine perfette in ogni occasione, con la loro consistenza soffice…
Torta giraffa
La torta giraffa è un dolce semplice, buonissimo e scenografico; il suo nome deriva dagli strati di impasto…