Bomboloni, la ricetta perfetta per realizzarli in casa
I bomboloni sono dolci fritti molto soffici di forma circolare realizzati con una impasto lievitato simile al pan…
Category: Lievitati
Kugelhupf o Gugelhupf, soffice lievitato di Natale
Il Kugelhupf o Gugelhupf è un soffice lievitato di origine alsaziana che ricorda in nostro panettone, sia per…
Brioche intrecciata allo yogurt con marmellata d’arancia e cioccolato
La brioche intrecciata allo yogurt con marmellata d'arancia e gocce di cioccolato è un dolce soffice ideale per…
Pan brioche allo yogurt senza uova, morbidissimo e versatile
Il pan brioche allo yogurt è un impasto facilissimo che non contiene uova e che potete farcire a…
Pizza bianca con cime di rapa ripassate, salsiccia e peperoni cruschi di Senise
La pizza bianca con cime di rapa ripassate, salsiccia e peperoni cruschi è una pizza ad alta idratazione…
Torta Angelica arancia e cioccolato
La torta Angelica arancia e cioccolato è una treccia di pan brioche dolce soffice e profumata. E' un…
Focaccia morbida e alta
La focaccia morbida e alta è un prodotto da forno favoloso che potete accompagnare con formaggi e salumi…
Piadina romagnola
La piadina è una delle ricette tradizionali romagnole più conosciute e apprezzate della nostra regione. Anticamente veniva considerata…
Calzoni fritti con prosciutto cotto e mozzarella
I calzoni fritti con prosciutto cotto e mozzarella sono sfiziosi rotolini di pasta lievitata farcita e fritta. Nella mia…
Ciambelle di pizza fritte
Le ciambelle di pizza fritte sono soffici e sfiziose ciambelline realizzate con l’impasto della pizza e farcite con…
Treccia svedese alle mele con pan brioche allo yogurt
La treccia svedese alle mele è un dolce semplice e leggero. Il pan brioche è impastato con yogurt…
Tarte Tropezienne
La Tarte Tropezienne è un dolce composto da una base di pasta brioche farcita con crema chibouste o…
Brioche cuor di mela
Le brioche cuor di mela sono soffici e profumate, un delicato pan brioche racchiude un velo di crema…
Pita greca
La pita è un pane piatto, lievitato, dalla forma circolare, tipico del Medio Oriente. Viene utilizzato per raccogliere sughi,…
Cornetti semintegrali al miele con cioccolato fondente
I cornetti semintegrali al miele sono soffici e profumati, ideali per una sana colazione o una deliziosa merenda.…
Girelle alla crema con gocce di cioccolato
Le girelle alla crema con gocce di cioccolato sono morbide brioche farcite con un delizioso e delicato ripieno.…
