Focaccia pugliese
La focaccia pugliese è molto soffice e profumata, perfetta in ogni momento della giornata, può essere servita farcita oppure al... Continua »
Categoria: Lievitati salati
Pizza da fare in fretta ad alta idratazione
La pizza da fare in fretta è una ricetta di Paoletta del blog Anice & Cannella, chi ama pasticciare in... Continua »
Treccia di pane farcita
La treccia di pane farcita è un rustico irresistibile ideale per le festività pasquali o per le scampagnate fuori porta... Continua »
Mezzelune con cavolo nero stufato e Salame Emiliano Clai
Un antipasto saporito e ricco realizzato con ingredienti di stagione resi speciali dall'abbinamento con il salame emiliano Clai, la cui... Continua »
Pizzette da buffet, morbidissime
Le pizzette da buffet sono delle nuvole di bontà realizzate con una particolare pasta da pizza farcita di pomodoro e... Continua »
Brioche salate con wurstel
Le brioche salate con wurstel sono un'ottima merenda che potete facilmente preparare in casa. Sfiziose e saporite sono realizzate con... Continua »
Piadina romagnola
La piadina è una delle ricette tradizionali romagnole più conosciute e apprezzate della nostra regione. Anticamente veniva considerata il “pane... Continua »
Calzoni fritti con prosciutto cotto e mozzarella
I calzoni fritti con prosciutto cotto e mozzarella sono sfiziosi rotolini di pasta lievitata farcita e fritta. Nella mia città si... Continua »
Ciambelle di pizza fritte
Le ciambelle di pizza fritte sono soffici e sfiziose ciambelline realizzate con l’impasto della pizza e farcite con pomodoro e... Continua »
Pane ciabatta
La ciabatta è un pane semplice, realizzato con acqua, farina e lievito. Pochi ingredienti per un pane croccante fuori e... Continua »
Bagels integrali
I bagels sono deliziose ciambelle soffici che potete gustare, a colazione o a pranzo, farciti come preferite. In America si trovano negozi... Continua »
Stella di pizza
La stella di pizza è un modo originale per presentare la classica pizza morbida. L’impasto che uso è una ricetta... Continua »
Impasto per pizza alta e soffice
Preparare la pizza alta e soffice in casa è una grandissima soddisfazione, già da tempo la cucino per mia figlia e... Continua »
Pane soffice colorato
Il pane soffice colorato è una validissima alternativa al pancarrè del supermercato; buonissimo nel gusto, semplice e originale. Spesso durante... Continua »
Pizza puff
La pizza puff è un sofficissimo cuscinetto di pizza ben farcito ed estremamente goloso. La ricetta è di semplice realizzazione ed... Continua »
La “crescente” bolognese
La crescente bolognese o “crescenta con i ciccioli”, è una focaccia saporita arricchita da prosciutto crudo che potete trovare in... Continua »