Babka, pan brioche con cioccolato fondente e mandorle
La babka è un lievitato dolce di origine ebraica tipico dell'est europa, è un dolce estremamente ricco tipico del periodo... Continua »
Categoria: Lievitati dolci
Brioche sfogliata allo zucchero di Philippe Conticini
La brioche sfogliata allo zucchero di Philippe Conticini è una ricetta classica della pastisseria francese, fa parte della viennoiserie, dolci... Continua »
Graffe soffici all’arancia, ricetta senza patate
Le graffe soffici all’arancia sono deliziose e morbide ciambelline fritte, aromatizzate all’arancia. Sono così morbide e profumate che non hanno... Continua »
Treccia svedese alle mele con pan brioche allo yogurt
La treccia svedese alle mele è un dolce semplice e leggero. Il pan brioche è impastato con yogurt greco, ingrediente... Continua »
Tarte Tropezienne
La Tarte Tropezienne è un dolce composto da una base di pasta brioche farcita con crema chibouste o diplomatica. La... Continua »
Brioche cuor di mela
Le brioche cuor di mela sono soffici e profumate, un delicato pan brioche racchiude un velo di crema pasticcera e... Continua »
Cornetti semintegrali al miele con cioccolato fondente
I cornetti semintegrali al miele sono soffici e profumati, ideali per una sana colazione o una deliziosa merenda. Ho realizzato... Continua »
Girelle alla crema con gocce di cioccolato
Le girelle alla crema con gocce di cioccolato sono morbide brioche farcite con un delizioso e delicato ripieno. La colazione... Continua »
Maritozzi con la panna
I Maritozzi sono dolci tipici laziali che hanno origini molto antiche. Già all’epoca dei Romani esistevano piccole pagnotte addolcite con... Continua »
Treccia di pan brioche al cacao con nutella
La treccia di pan brioche al cacao con nutella è uno dei dolci più buoni che abbia mai realizzato. Non... Continua »
Cornetti al cacao con crema di pistacchio
I cornetti al cacao con crema di pistacchio sono deliziosamente soffici e profumati, un morbido pan brioche racchiude una crema... Continua »
Pan brioche al cacao
Il pan brioche al cacao è una base soffice, ottima per creare dolci per la prima colazione o la merenda... Continua »
Hot cross buns, soffici panini semidolci
Gli hot cross buns sono panini semidolci tipici dei paesi anglosassoni e consumati prevalentemente nel periodo pasquale, più precisamente il Venerdì... Continua »
Fiori di pan brioche con crema di nocciole
Anche oggi è una giornata piovosa e non c’è niente di meglio per contrastare la noia di mettere le mani... Continua »
Leopard bread, brioche al cacao e vaniglia
Ho visto il leopard bread su pinterest, alcune settimane fa, la ricetta che ho letto era molto articolata e lunga,... Continua »
Bomboloni
I bomboloni sono uno dei dolci preferiti dalla mia famiglia, quando li preparo ne faccio sempre una quarantina e li... Continua »