Insomma poche e semplici regole che ti serviranno per ottenere le migliori uova sode che tu abbia mai preparato!
Ingredienti per 4 uova:
4 uova,
abbondante acqua;
un pizzico di sale,
un pizzico di pepe nero macinato al momento.
Preparazione delle uova sode:
- per prima cosa comincia sistemando le uova in una pentola, che deve essere abbastanza grande. Poi copri con abbondante acqua fredda e poni sulla fiamma.
- Dal momento in cui l’acqua raggiunge il bollore conta:
(circa) 8 minuti per le uova di piccola dimensione;
9 minuti per le uova di media dimensione;
(circa) 10 minuti per le uova di grande dimensione. - Una volta pronte le uova sode scolale, con delicatezza, dall’acqua bollente. Riempi la pentola con acqua fresca e comincia subito a sgusciarle così la buccia non resterà attaccata.
- Quando le avrai pulite potrai tagliarle e utilizzarle oppure gustarle semplicemente con un pizzico di sale e di pepe nero.
[box type=”info” style=”rounded”]Qualche consiglio:
assicurati sempre di leggere l’etichetta per riconoscere le tue uova ed essere così sicuro sul tipo di prodotto che state acquistando, il mio consiglio è quello di utilizzare sempre uova biologiche;
in rete gira un video che spiega come pulire le uova sode in un barattolo pieno d’acqua, basta richiuderlo con il tappo e agitarlo con poca forza per sgusciarlo (l’ho provato e funziona 😀 )[/box]
Restiamo in contatto!
Iscriviti sul mio canale di YouTube e se vuoi condividi anche con le tue cerchie di Google Plus ti aspetto! 🙂
Che bella l’idea delle uova festaiole!!:)
@ Mina, grazie carissima 😀
Lo sapevo che non ti saresti fermato neanche oggi! Potevano mancare le uova sode sulla tavola tradizionale per Pasqua? E mi sono andata a vedere anche le festaiole! Erano “briose” al top. E a me l’unica maniera per mangiare le uova sode, sono o come le festaiole, o con sale e pepe e un po’ di olio!!
Tanti auguri Giovà!
@ Elly, carissima hai ragione come potevo starmene fermo! Ha ha ha! 😀 meno male, sono contento che ti piacciano le mie idee ti abbraccio forte forte e ti faccio tanti cari auguri di buona Pasqua! Ciao :-*
Che bella idea!!! mi piacciono molto servite cosi 😀 😀
@ Chicca, ciao cara 😀 mi fa piacere! Un bacione!
Complimenti Giovanni, sono bellissime e ci credo chia hai vinto il concorso !!! bravissimoooooooooooo
@ Adele, grazie mille carissima 😀 un abbraccione e tanti auguri di buona Pasqua a te e famiglia!
Domani non potrenno mancare in nessuna tavola!!!Troppo carine le uova festaiole!!! 😀 😀 😀 Baci, caro, auguri!!! 😀
@ Ilaria & Chiara, grazie carissime 😀 tanti auguri anche a voi e alla vostra famiglia! :-*
che bella idea Gio! 🙂 mi piacciono molto le uova sode, ma ancora di più quelle al cioccolato! 😀 😀 un bacione e buona Pasqua a te e alla tua famiglia! 😉
@ Caro, ha ha ha anche a me piacciono di più quelle di cioccolata :-p abbiamo gli stessi gusti *_*
ha ha auguri carissima a te e alla tua famiglia :-*
Bellissima l’idea delle uova festaiole,ideali per questi giorni.
Tanti auguri di buona Pasqua
@ Antonietta, ti ringrazio 😀 e tanti auguri a te!
Ciao Giovanni….buonissime !!! 😀
un saluto veloce per augurarti la buona Pasqua a te e famiglia !!
@ Chiara, carissima grazie e tanti auguri anche a te e alla tua famiglia, con tanto affetto!
Ma che belle le tue uova festaiole…davvero orginali!!!! buona pasquettaaaaaaaaa
@ Vale, carissima ciaooooo 😀 grazie buona notte!
nella loro semplicità sono splendide!
@ Nonna papera, ciao carissima :-*
mi piacciono un sacco le uova sode e vai pur certo che le tue festaiole le provo al più presto…devono essere deliziose!!! ciaoooo
@ Pam, grazie carissima :-*
Ciao uagliò 😉 non faccio le uova sode da un bel pò di tempo..misà che dovrò farle qualche volta..ti farò sapere bacioni!
@ Paola, a me non piacciono 🙁 però per gli altri bisogna prepararle 😀 a Pasqua non possono mancare sulla tavola dei napoletani 😀 un bacione!
non potevi non vincere con delle uova cosi’ sfizioseeeeeeeeeeeeeeee!complimenti!!!!
@ Cinzia, ma grassieeeeeee 😀 :-***
Che idea simpatica e molto estiva !!!
Ciao a presto 😀 🙂
@ Ornella, grazie carissima 😀 buona giornata! :-*
Le adoro:-) io le mangio anche a colazione!!! Un abbraccio
@ Caty, ha ha ha 😀 no a me proprio non piacciono 🙁
che carine!! semplici e fanno una bellissima figura servite così! 🙂