Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce

Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce

Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce. Avete voglia di un piatto gustoso, semplice e veloce da portare in tavola? Allora vi consiglio una ricetta che adoro e che ripropongo spesso, il rustico con hummus di ceci e verdure di stagione cotte in padella. Per realizzare la ricetta... Continua »
Ricetta crostata morbida con confettura ai frutti di bosco

Ricetta crostata morbida con confettura ai frutti di bosco

Ricetta crostata morbida ai frutti di bosco. Voglia di un dolcetto goloso, semplice e veloce da preparare? Questa crostata morbida ai frutti di bosco è la soluzione ideale! La ricetta è di una collega blogger davvero brava, Valentina di Ho voglia di dolce: con le sue ricette vado sempre sul... Continua »
Piadina pollo peperoni e capperi di Pantelleria

Piadina pollo peperoni e capperi di Pantelleria

Piadina pollo peperoni e capperi di Pantelleria. Io adoro la piadina e, ormai da moltissimo tempo, la preparo in casa senza strutto, solo con olio extra vergine di oliva. E’ buonissima e leggera, e mi diverto a farcirla in modi diversi, uno più sfizioso dell’altro. Stasera l’ho farcita con straccetti... Continua »
Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva

Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva

Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva. Quando arriva l’estate e fa molto caldo, adoro portare in tavola dei piatti freddi ma sfiziosi e spesso ricorro al cous cous. E’ semplicissimo e velocissimo da preparare, e può essere condito in moltissimi modi diversi. Oggi l’ho preparato semplicemente con dello... Continua »
Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva

Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva

Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva. Stanchi della solita insalata di riso? Provate l’insalata di farro e ne sarete conquistati fin dal primo assaggio. Oggi l’ho preparata con delle deliziose zucchine appena colte nell’orto del mio papà, e con i fiori di zucchina: un piatto semplice,... Continua »
Fiori di zucchina in pastella – ricetta senza uova

Fiori di zucchina in pastella – ricetta senza uova

Fiori di zucchina in pastella – ricetta senza uova. Lunedì è giorno di mercato e oggi, nel mio banco di frutta e verdura preferito, non ho resistito ad un’invitante casetta di fiori di zucchina ad un prezzo davvero modesto. E così, appena rientrata a casa, ne ho approfittato per preparare... Continua »
Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata!

Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata!

Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata! Sogno o realtà? Cosa sono i Macchianera Internet Awards? Sono simili agli oscar della televisione per intenderci facilmente, sono il premio più ambito della rete, non solo per i foodblogger e questa è l’avventura più grande ed emozionante in cui mi sia mai buttata!... Continua »
Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco!

Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco!

Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco! Ieri sera sono stata nuovamente ospite di Basilico Bianco, una pizzeria gourmet a Gallarate, per la degustazione del nuovo menù da proporre ai clienti a partire dal mese di settembre. Già ad aprile ero stata conquistata dalla professionalità di Gianfranco e Andrea... Continua »
Sofficiotti melanzane e scamorza affumicata

Sofficiotti melanzane e scamorza affumicata

Sofficiotti melanzane e scamorza affumicata. Volete far felici grandi e piccini? Allora preparate dei golosi e sfiziosi sofficiotti da farcire a piacimento. Oggi li ho portati in tavola con melanzane cotte in padella e scamorza affumicata…sono spariti in un baleno!!! INGREDIENTI SOFFICIOTTI MELANZANE E SCAMORZA AFFUMICATA (per 20 sofficiotti): Per... Continua »
Ciambella pane integrale con semi misti

Ciambella pane integrale con semi misti

Ciambella pane integrale con semi misti. La mia passione per i lievitati è tale che amo panificare anche in estate, quando fa molto caldo, e quando le persone “sane di mente” evitano di accendere il forno 😉 Oggi ho realizzato una ciambella con farina integrale al 100%, con soli 3... Continua »