Tortini di cous cous con coulis di mirtilli e nocciole

Tortini di cous cous con coulis di mirtilli e nocciole

Il post presenta contenuti brandizzati. Avete mai assaggiato il cous cous dolce? Se siete alla ricerca di un dolcetto originale e goloso, velocissimo da preparare, questi tortini di cous cous con coulis di miritlli e nocciole fa al caso vostro ;-) Scopriamo insieme come... Continua »
Cheesecake cioccolato e nocciole

Cheesecake cioccolato e nocciole

Il post presenta contenuti sponsorizzati.Da quando ho trovato la "ricetta perfetta" la cheesecake è diventata uno dei mie dolci preferiti. E' fresca, golosa e adatta a tutti. Oggi l'ho preparata con cioccolata e nocciole ma se preferite la versione con la frutta cliccate qui per la... Continua »
Insalata di pasta vegetariana – ricetta in vasetto

Insalata di pasta vegetariana – ricetta in vasetto

Il post presenta contenuti brandizzati. Con il caldo adoro preparare piatti freschi e leggeri, in comode monoporzioni ideali da trasportare. Basta un vasetto a chiusura ermetica, una forchettina ed un tovagliolino per avere a disposizione tutto l'occorrente per un pranzo in spiaggia di tutto rispetto :-) Oggi ho preparato un'insalata... Continua »
Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna

Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna

Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna. Ieri ho avuto l’onore di partecipare, insieme a molti giornalisti enogastronomici, al tour “Fuori dalle rotte” organizzato da Ichnusa, lo storico brand di birra sarda. Abbiamo trascorso la giornata in un luogo incantato, fuori dalle rotte, difficile da raggiungere proprio come la... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Il post presenta contenuti sponsorizzati. La cheesecake non è uno dei miei dolci preferiti...ma da quando ho sperimentato questa ricetta ho cambiato idea :-) Finalmente ho assaggiato una cheesecake leggera ma gustosa, con una base croccante e non molliccia...insomma una delizia per il palato. E per questo ringrazio di cuore... Continua »
Pancakes salati con salmone e fiocchi di latte

Pancakes salati con salmone e fiocchi di latte

Il post presenta contenuti brandizzati. Dopo la ricetta dei pancakes light che vi è piaciuta moltissimo e che trovate qui, ho deciso di riproporli in versione salata. I pancakes salati sono soffici e profumati, ideali da farcire a piacimento. Oggi ve li propongo con salmone affumicato e fiocchi di latte...scopriamo... Continua »
Ravioli ricotta e limonaria su crema vegan

Ravioli ricotta e limonaria su crema vegan

Il post presenta contenuti sponsorizzati. Avrei dovuto preparare questa ricetta in occasione di uno show cooking organizzato dall'azienda Valbona in collaborazione con l'Orto Botanico di Padova ma, purtroppo, mi sono rotta un gomito ed è saltato questo appuntamento cui tenevo moltissimo. Vi propongo lo stesso la ricetta dei ravioli di... Continua »
Sfoglie di pane senza lievito e senza olio

Sfoglie di pane senza lievito e senza olio

Post sponsorizzato. Siete rimasti senza pane in casa? Desiderate qualcosa da sgranocchiare che sia sfizioso ma leggero? Le sfoglie di pane senza lievito e senza olio sono la soluzione :-) Buonissime da sole, ma ancora più buone accompagnate da salumi e formaggi saporiti. Scopriamo insieme come prepararle e...buon appetito!... Continua »
Show cooking al Penny Market

Show cooking al Penny Market

Recentemente sono stata invitata a realizzare un divertente show cooking presso la direzione del Penny Market a Cernusco sul Naviglio. L’obiettivo era quello di promuovere la nuova collezione di vasetti Home Made firmati Bormioli Rocco dimostrando, attraverso la preparazione live di ricette semplici e veloci, la loro funzionalità e praticità.... Continua »