Tante ricette di torte di mele facili troverete in questa raccolta! I dolci con le mele piacciono davvero a tutti, a grandi e bambini, e sono il dolce perfetto per qualsiasi occasione. Una torta di mele soffice è l’ingrediente perfetto per una colazione golosa, per una merenda con i compagni di giochi, per un fine pasto un po’ rustico e casereccio, un dolce autunnale che non può assolutamente mancare nelle nostre cucine in questo periodo!
La verità che ci accomuna un po’ tutti è che quando addentiamo una fetta di torta di mele, automaticamente veniamo riportati indietro nel tempo, alla nostra infanzia, ai profumi della cucina della nonna o della mamma. Ricordo ancora quanto era bello tornare a casa da un pomeriggio di giochi in giardino e venire avvolti da quel profumo unico e inconfondibile della torta di mele di mia madre: lei la preparava in una teglia grande e quadrata, per farla venire “bassa e con tante mele”.
Quando ero più piccola non impazzivo molto per la consistenza delle mele cotte sulla torta, le toglievo accuratamente e mangiavo il resto. Con il tempo ho cominciato ad apprezzare questo genere di torte, soprattutto se sono preparate con amore, che è in assoluto l’ingrediente principale che le rende così buone. Alla fine, le torte da credenza alla frutta, quelle soffici e morbide, sono rimaste le mie preferite anche quando sono cresciuta.
Lo scenario non è cambiato con le mie figlie. Anche loro amano le torte di mele e in genere le torte soffici (anche se impazziscono letteralmente per i muffin o le tortine soffice alle mele), anche se la maggior parte delle volte preparo torte di mele senza lattosio (non solo senza latte, ma spesso anche senza burro), in modo che anche noi grandi possiamo assaggiarle.
In questa raccolta troverete tante ricette di torte di mele, per lo più sono ricette di torte alle mele veloci e semplici da preparare, perchè con il poco tempo che ho a disposizione, evito di addentrarmi in ricette troppo complicate e prediligo le torte di mele facili. Come spesso accade, però, le cose più semplici sono anche le più buone, per cui vi lascio una selezione delle torte di mele più buone che preparo più spesso e che vi consiglio di provare assolutamente.
Torte di mele semplici e veloci: le migliori ricette
Torta di mele e zucca
La torta di mele e zucca è un dolce autunnale buono e goloso, che dovete assolutamente provare, perché unisce la bontà dei dolci con le mele con la versatilità e la dolcezza della zucca. La torta mele e zucca ha un sapore straordinario, ma la cosa che la rende particolare è il fatto che viene […]
Torta di mele antica
La torta di mele antica è un ciambellone alle mele sofficissimo, alto, ricchissimo di mele e dalla consistenza morbida e umida..se è una ciambella, perchè chiamarla torta, vi chiederete voi?La ricetta originale (che prevedeva, tra l’altro, le pere al posto delle mele) era in un piccolo opuscoletto che ho trovato quando ho comprato il Fornetto […]
Torta di mele e ricotta morbida e umida – senza burro (con e senza Bimby)
La torta di mele e ricotta è un dolce da colazione o da merenda morbidissimo e umido, una delle torte più buone che abbia mai mangiato!E’ preparata senza burro e con poco olio, ma nonostante ciò è sofficissima grazie alla ricotta e alle mele nell’impasto! Si prepara in pochi minuti utilizzando solo una ciotola e […]
Torta di mele e nocciole morbidissima – senza burro
La torta di mele e nocciole è una delle tante golose varianti della torta di mele (per altri dolci con le mele, date un’occhiata QUI).Questa volta ho voluto provare l’accostamento delle mele con le nocciole e devo dire che è fantastico sentire questo abbinamento sia nell’impasto che in superficie! E’ un dolce molto semplice da […]
Torta di mele al cioccolato fondente con Bimby e senza Bimby
La torta di mele al cioccolato fondente con Bimby e senza bimby è un dolce che vi conquisterà al primo assaggio..nonostante non abbia nell’impasto burro, ha una consistenza morbidissima, cioccolatosa e scioglievole in bocca, oltre ad avere le nocciole e tante mele, che renderanno questo dolce davvero irresistibile! E’ facilissima da preparare, sia con il […]
Torta con albumi alle mele – senza burro e latte
La torta con albumi alle mele è uno di quei dolci preparati con pochissimi ingredienti, ma il cui risultato è davvero favoloso! E’ una torta morbidissima, preparata senza burro e latticini e con l’utilizzo di soli albumi..perfetta per gli intolleranti al lattosio, ma anche per chi ama dolci leggeri o chi ha albumi da smaltire! […]
Torta rovesciata di mele al cocco con Bimby e senza – senza lattosio
La torta rovesciata di mele al cocco è una torta soffice da colazione o da merenda che vi stupirà per la sua bontà! Dopo aver provato LA TORTA ROVESCIATA DI MELE ALLO YOGURT , LA TORTA ROVESCIATA ANANAS E COCCO SENZA BURRO e la TORTA ROVESCIATA SENZA BURRO ALLE PESCHE E YOGURT,non potevo non provare questa! Adoro la superficie […]
Torta rovesciata di mele allo yogurt
La torta rovesciata di mele allo yogurt è una buonissima variante della classica torta di mele, la regina delle torte, sempre buona e sempre perfetta in ogni occasione! Dopo LA TORTA ROVESCIATA ALL’ANANAS E COCCO LIGHT e LA TORTA ROVESCIATA SENZA BURRO ALLE PESCHE E YOGURT , ho voluto provare a preparare una torta rovesciata con […]
Torta integrale mele e noci – senza burro
La torta integrale mele e noci è un dolce da colazione o da merenda semplice e sofficissimo, senza burro, preparato con tante mele nell’impasto, farina integrale e noci tritate (il colore scuro della torta è dovuto proprio alla presenza delle noci nell’impasto. E’ una torta molto semplice da preparare, ideale per chi non vuole rinunciare […]
Torta integrale mele e yogurt con e senza Bimby
La torta integrale yogurt e mele è un dolce dal sapore buon e genuino, perfetto per la colazione o la merenda. E’ preparata con ingredienti semplici, così come semplice è la sua preparazione: non vi servono fruste elettriche e in pochi minuti il vostro dolce sarà pronto per essere infornato! La torta integrale yogurt e […]
Cheesecake alle mele
La cheesecake alle mele è un dolce che vi conquisterà al primo morso. In un solo dolce sono unite la morbidezza di una cheesecake e la golosità di una torta di mele! E’ un dolce perfetto per la merenda dei bambini, ma è anche un ottimo dessert di fine pasto…per cui, se siete stati invitati […]
Torta di mele e mandorle senza farina burro latte e lievito
La torta di mele e mandorle senza farina è un dolce buonissimo e molto particolare…perchè? Perchè è preparato con pochissimi ingredienti, ma è di una bontà unica e una consistenza cremosa che è un piacere mangiarla! ..e poi la sua particolarità sta nel fatto che, oltre ad essere senza Farina 00, è preparata anche senza […]
Ciambella 12 cucchiai mele e limone
La ciambella 12 cucchiai mele e limone è un dolce per la colazione o da merenda che dovete assolutamente provare! E’ facilissimo da preparare, non serve pesare nulla, basta un cucchiaio, una ciotola e un frullatore..et voilà! La vostra torta è pronta da infornare in 5 minuti! A parte la facilità, questa ciambella 12 cucchiai […]