Pubblicato inDolci e Desserts
Millefoglie
La Millefoglie è sicuramente uno dei miei dolci preferiti, quello che preferisco quando ho una mia ricorrenza da…
Categoria: DOLCI
Sporcamuss
Sporcamuss in dialetto barese vuol dire "che ti sporca la bocca" (muss sarebbe muso, forma dialettale per bocca).…
Crema chantilly all’italiana (crema diplomatica)
La crema chantilly all'italiana, anche detta crema diplomatica, altro non è che la classica crema pasticcera, base della…
Mini sbriciolate ricotta e amarene
Dopo il travolgente successo della nostra SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO perfetta per il riciclo della uova di Pasqua ecco…
Come fare la crema pasticcera
Come fare la crema pasticcera, una fra le creme più usate e amate della pasticceria. Di base gli…
Pubblicato inTorte
Torta Moka
Torta Moka è come mia madre chiamava la classica mattonella di biscotti secchi bagnati nel caffè e farciti…
Pubblicato inSalse e Creme
Crema al burro
La crema al burro non si può certo definire una crema leggera però è sicuramente una delle mie…
Pubblicato inDolci e Desserts
Frittelle di carnevale
Frittelle di carnevale alla crema, golosi bocconcini rigorosamente FRITTI, spolverati con zucchero a velo e pieni zeppi di…
Pubblicato inDolci e Desserts
Migliaccio
Il migliaccio napoletano è una ricetta tipica di carnevale, udite udite: non è fritto! Il migliaccio dolce è…
Pubblicato inDolci e Desserts
Ciambellone alla Nutella
Ciambellone alla Nutella, una nuova strepitosa golosità. Una ciambellone soffice e umido, profumato, perfetto per merenda, colazione, spuntino…