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Passatelli
I passatelli sono un primo piatto di tradizione romagnola, la ricetta dei passatelli fatti in casa è molto…
Categoria: Primi piatti
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Gnocchi di ceci in salsa alla birra
Gnocchi di ceci in salsa alla birra! Siete alla ricerca di qualcosa di diverso dai soliti gnocchi di…
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PASTA AL CURRY
Oggi niente dolci! E non potete capire che goduria è scrivere una ricetta senza dover essere maniacale al…
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Pasta e patate ricetta napoletana
Pasta e patate. Con questa ricetta ho dichiarato amore eterno a Marianna (di cui vi ho già parlato…
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Lasagna classica al forno
Lasagna classica al forno. So perfettamente che la ricetta della LASAGNA CLASSICA al forno è terreno minato. Ogni…
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Ragù di carne classico
Ragù di carne classico. Questo è un post ad alto rischio, me ne rendo conto. Alzo subito le…
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Frittata di riso al forno
Frittata di riso. Non ho ancora capito se il risotto avanza solo a casa mia oppure è un…
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Risotto al pomodoro
Risotto al pomodoro. Mia figlia è quella dai gusti semplici e dai sapori autentici, mangia tutto, ma ha…
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Gnocchi alla armenonville
Gnocchi alla Armenonville. Ho avuto la fortuna e il piacere di conoscere un cuoco, ma mica uno qualunque,…
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Pesto di broccoli
Pesto di broccoli. Ho visto una foto ed era della pasta ricoperta da questo pesto di broccoli, mi…