Il gelato biscotto con cioccolato e granella è un irresistibile snack molto goloso, ideale per la merenda di grandi e piccini.
E’ una ricetta semplicissima e veloce e bastano pochissimi ingredienti per realizzare questi mini biscotti gelato che si gustano in un sol boccone!
Si possono realizzare col gelato fatto in casa oppure con quello confezionato, naturalmente potete sbizzarrirvi e usare anche altri gusti, fare anche dei gelatini misti per accontentare i gusti di tutti.
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Ingredienti per il gelato biscotto con cioccolato e granella
Strumenti
Preparazione per il gelato biscotto con cioccolato e granella
Per la preparazione del gelato biscotto potete utilizzare quello confezionato oppure farlo in casa, vedi ricetta “Gelato fiordilatte”.
oppure Gelato alla nocciola cremoso e veloce
Io ho utilizzato i biscotti secchi Oro Sawia, ma vanno bene anche altri tipi di biscotti rettangolari.
Procedete all’assemblaggio dei biscotti, in un biscotto mettete un bel cucchiaio di gelato, livellate bene coprite con l’altro biscotto e togliete l’eccesso da tuti i lati lasciandolo ben liscio, continuate così a farcire il resto dei biscotti.
Quando sono pronti metteteli per 5 minuti in frigo a rapprendersi.
Nel frattempo spezzettate il cioccolato fondente mettetelo in una ciotolina e scioglietelo al microonde a potenza media per circa 3 minuti, oppure a bagno maria, tenendolo ben caldo.
Utilizzate se avete della granella pronta, altrimenti tostate e poi tritate delle nocciole.
Prendete i gelato biscotti dal freezer, immergete una parte nel cioccolato fondente, adagiate su un foglio di carta forno e poi distribuite la granella di nocciole, continuate con gli altri gelati immergendo sia una parte che tutto il gelato biscotto.
Fate riposare ancora il tutto in freezer per almeno 10 minuti e poi servite.
Potete conservare il gelato biscotto in freezer per 10 giorni chiusi in un recipiente.
Note
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare anche dei biscotti tondi?
Si certo, potete utilizzare la forma che vi piace di più.
Posso farcire i biscotti con altri gusti?
Si certo, potete utilizzare la crema gelato secondo i vostri gusti.
Dosi variate per porzioni
