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Barrette ai cereali

Le barrette ai cereali sono degli snack golose preparate in casa per uno spuntino sano e genuino, sono ottimi a colazione, merenda, ma anche un vero toccasana contro la fame nervosa in ufficio o la voglia di qualcosa di buono a scuola. Uno snack ideale per tutta la famiglia, sono preparati con un avanzo di cereali misti e aggiunta di frutta secca, cioccolato, miele, tantissimi ingredienti per una barretta molto sfiziosa ed energetica.
Quando vi avanzano dei cereali, a me capita spesso di ritrovarne un pò per ogni scatola, che poi alla fine perdono un pò di fragranza e nessuno li mangia più, ecco qui il modo di riciclarli, e con pochissima spesa un ottimo risultato per una pausa nutriente, per grandi e piccini.


Barrette ai cereali

  • Ingredienti:
  • 200 gr. di cereali misti
  • 150 gr. di cioccolato fondente
  • scagliette di cioccolato bianco q.b.
  • 100 gr. di frutta secca mista (mandorle intere e a scagliette, uvetta, sesamini)
  • 2 cucchiai di miele millefiori
  • 1 cucchiaio di marmellata di arance
  • 1/2 fialetta di rum
  • 1/2 bicchiere di latte

Procedimento:
Passate nel robot i cereali per polverizzarli un pò.
In una padella sciogliete il miele con la frutta secca e il cioccolato, poi versate i cereali polverizzati, mescolate bene, aggiungete la fialetta di rum, la marmellata, il cioccolato bianco e il latte, mescolate ed amalgamate bene  tutti gli ingredienti poi versate su un foglio di carta forno.

Date la forma di un rettangolo e con l’aiuto di un’altra carta forno coprite e appiattite un pò col matterello.
Tagliate per dare la forma delle barrette, in piccoli rettangoli,  poi passate in forno per 10 minuti a 160° e fate asciugare un pò.
 Barrette ai cereali Barrette ai cereali

Spegnete il forno lasciate raffreddare prima di servire.

Conservate le barrette di cereali in un recipiente ermetico, in modo che non perdano la fragranza, e al fresco.

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