Ma avete visto quanti dolci si possono preparare con gli scarti? Con quello che di solito gettiamo? Sto parlando di pane raffermo, bucce di pesche, mele, pere, agrumi, carote e tanto altro. Addirittura alcune cotture le possiamo effettuare in lavastoviglie. Incredibile vero? Bene da oggi la parola d’ordine sarà BASTA SPRECHI. Ecco a voi miei dolci ecosostenibili.
CROSTATE E BISCOTTI
- Crostata eco con marmellata di bucce di agrumi
- Crostatina con bucce di pesca caramellate, cocco e pinoli
- Crostatina eco con bucce di pera, cereali e crema alla vaniglia
- Eco cookies
- Biscotti light all’ex spremuta d’arancia, 40 Kcal
DOLCI AL CIOCCOLATO
- Torta eco con bucce di carote, nocciole e cioccolato fondente
- Brownies eco di pane e cioccolato
- Brownies eco di pandoro
- Crema ghiacciata con bucce di pesca, maggiorana e cioccolato
- Ciambella al cioccolato vegan con bucce di mela
- Torta 7 vasetti mini con bucce di carote, timo e cioccolato fondente
DOLCI ALLA FRUTTA
- Charlotte di panettone, ricotta, pere caramellate, vaniglia
- Sorbetto eco di bucce di arancia e vodka, pronto in 10 minuti
- Plumcake di pane, lamponi e cioccolato bianco
- Gelatine con bucce di pesca e zenzero
- Torta di pane, mirtilli e amaretti, senza burro, senza uova
SEMIFREDDI E CHEESECAKE
DOLCI AL CUCCHIAIO
MUFFIN & CO.
- Muffun eco all’ex spremuta d’arancia
- Muffin vegan con marmellata di bucce di pera e muscovado
- Mini muffin vegan con bucce di mela verde e basilico