Archivi tag: rucola

Pesto di rucola

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è un’ottima salsa per accompagnare la pasta, facile, veloce ed economica. Una ricetta che si prepara nel tempo in cui cuoce la pasta, quindi da fare al momento … Continua a leggere

Crepes salate a bocconcini

Crepes salate a bocconcini

Una ricetta golosa per aperitivi e stuzzichini vari è quella delle crepes salate a bocconcini. Si preparano in poco tempo e potrete aggiungere qualsiasi farcia preferite preparandole anche con anticipo. Ingredienti: 250gr … Continua a leggere

Bignè salati rucola e ricotta

Bignè salati rucola e ricotta

I bignè salati rucola e ricotta, come al solito, sono semplicissimi da preparare. Potete fare voi la pasta choux o acquistarli già fatti e farcirli come meglio credete. Un antipasto molto semplice … Continua a leggere

Aperitivo veloce

Aperitivo veloce

Improvvisata degli amici a casa? Un aperitivo veloce è quello che vi serve. Ideale per le feste, per i compleanni, per le cene, per i finger food, insomma per tutto. L’aperitivo, è … Continua a leggere

Doppio menù del primo maggio

Amici il 1 maggio è la festa dei lavoratori (beato a chi ce l’ha oggi…) ma vabbè, non dedichiamoci ai problemi e pensiamo piuttosto ad un menù, possibilmente non troppo costoso, che … Continua a leggere

Polpo all’insalata con mela caramellata

Polpo all’insalata con mela caramellata

Il polpo all’insalata con mela caramellata è una di quelle ricette personalissime e che preparo nelle grandi occasioni quando devo fare bella figura, inoltre questo piatto è ormai entrato nel menù del … Continua a leggere

Involtini di vitella con rucola e parmigiano

Involtini di vitella con rucola e parmigiano

Involtini di vitella con rucola e parmigiano un piatto abbastanza leggero, gustoso e con un contorno davvero eccellente. Mi raccomando di utilizzare sempre la carne di vitella priva di grasso per un … Continua a leggere

Frittata a bocconcini

Frittata a bocconcini

La frittata a bocconcini è l’ideale per una cena leggera, per accompagnare un aperitivo o per spizzicare avanti alla tv. Davvero semplice, fresco e gustoso. Ingredienti: 2 uova, 100gr di latticini o … Continua a leggere