Tag: dolci facili

ricetta tartudi di pandoro, peccato di gola di giovanni
DOLCI E DESSERT, NATALE, PIATTI DELLE FESTE, SENZA BURRO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGETARIANE

Tartufi di pandoro

Uno dei rituali che da piccolo adoravo era aprire la busta contente il pandoro, versare all’interno lo zucchero a velo e poi agitare forte il sacchetto. Una volta rivestito dal candido zucchero tagliavo la prima fettona e mi tuffavo subito a morsi! Inutile dire che quella tradizione è sempre viva, […]

ricetta cupcake cioccolato e arancia, peccato di gola di giovanni
DOLCI E DESSERT, PIATTI DELLE FESTE, SANVALENTINO, SENZA SALE, VEGETARIANE

Cupcake cioccolato e arancia

Uno degli abbinamenti meglio sopravvissuti al tempo e che nessuno si azzarda a dichiarare ormai demodé è quello di arancia & cioccolato.  Il sapore, ma anche il profumo, fresco e frizzante, con note che richiamano la lavanda, dell’agrume vengono abilmente esaltate dal cioccolato fondente, che di natura ha un sapore amaro […]