In questa raccolta trovi tutte le colazioni leggere presenti sul mio blog, tutte dolci, ideali per noi italiane che al mattino non prediligiamo mangiare salato.
La colazione è il primo pasto della giornata spesso trascurato. Tante persone purtroppo o trangugiano qualcosa velocemente prima di uscire di casa o mangiano cornetto e cappuccino al bar. Ma c’è di peggio: c’è chi la colazione non la fa proprio. Ma se sei qui immagino tu voglia dimagrire e quindi ti consiglio di non saltare mai questo pasto, il più importante della giornata.
Ricorda che iniziare la giornata mangiando in modo sano e nutriente ti porterà a restare sazia e piena di energia per tante ore. Di conseguenza questo ti aiuterà a non avere attacchi di fame e anche a fare scelte migliori ai pasti successivi.
Quindi non fare più la classica colazione all’italiana con biscotti e caffellatte o tè: tutta roba dolce e confezionata che ti porterà ad avere fame dopo poco tempo. Mangia dei carboidrati complessi, tipo pane, fiocchi di avena o wasa, e aggiungi una piccola porzione di proteine. E magari anche un frutto fresco o della frutta secca per assumere più fibre.
Troverai tante idee da cui puoi prendere spunto per mangiare sano e anche in modo goloso al mattino. Inoltre in tutte le ricette dove è presente latte, yogurt o ricotta puoi sempre usare le alternative vegetali o senza lattosio, e viceversa.
Quando scriverò una nuova colazione la aggiungerò in questa raccolta, quindi salvati il link. Se non hai trovato quello che cercavi puoi lasciarmi un messaggio qui in fondo all’articolo. Dimmi quale colazione ti piacerebbe vedere preparata in versione più leggera. Io farò del mio meglio per accontentarti. E scrivimi anche qual è la tua colazione preferita!
Enjoy!
by Giovanna Buono
Fette dolci cioccolato e ciliegie
Una colazione light e saziante con pane tostato o fette Wasa.
Fiocchi di avena con yogurt e frutta
Una colazione dolce, fresca e leggera per dare energia alla giornata.
Yogurt con avena croccante e frutta
Una colazione o merenda energetica e nutriente.
Overnight oats con banana e cacao
Un porridge senza cottura leggero e goloso.
Overnight oats con fragole e cioccolato
Un goloso porridge ideale quando fa caldo: senza cottura.
Overnight oats con lamponi e vaniglia
Una variante senza cottura del classico porridge d’avena.
Danubio dolce vegano
Soffice e goloso!
Granola con yogurt e salsa al cioccolato
Una colazione leggera e deliziosa!
Fette con burro di arachidi e marmellata
La versione leggera e vegana del classico PBJ sandwich americano!
Muesli con yogurt e frutta
Pronto in 5 minuti e senza zuccheri aggiunti.
Porridge light vegano e senza glutine
Delizioso e e molto semplice da preparare.
Porridge al forno
Il classico baked oatmeal in versione leggera!
Coppa di avena, yogurt e frutta
ideale per colazione o merenda,
Granola fatta in casa nella friggitrice ad aria
Facile da preparare, golosa e genuina.
Porridge cremoso leggero
La tradizionale zuppa d’avena in versione cremosa e leggera.
Cachi caramellato croccante
Ideale per colazione o merenda!
Muesli casalingo senza zucchero
Leggero e genuino
Frullato mirtilli, lamponi e semi di Chia
Denso e cremoso!
Pancakes cioccolato e banana
Senza zucchero, senza lievito e senza glutine!
Pancakes senza glutine vegani
Molto semplici da preparare e deliziosi per colazione o merenda.
Pancake vegani al cacao, senza glutine
Golosi, pronti in 5 minuti!
Fette con ricotta e cioccolato
Una colazione super golosa!
Pancake alla banana light
Facilissimi da preparare e tanto golosi.
French toast leggero
Pane fritto non fritto, perfetto per colazione o merenda.
Porridge al cacao con yogurt e frutta
Una deliziosa variante del classico porridge di avena.
Tortina di pancakes al cacao
Per una colazione deliziosa e leggera.
Tartine con crema al cioccolato e frutta
Ideali per colazione o merenda.
Pancakes light con kiwi sfiziosi
Golosi e molto originali.
Brownie con banana e yogurt greco
Un integratore di proteine naturale e goloso.
Barrette energetiche light senza forno
Semplici da preparare senza usare il forno.
Fette biscottate con yogurt e frutta
Una colazione o merenda leggera, croccante e sfiziosa!
Fette con crema di zucca spalmabile
Una golosa colazione o merenda salutare
Pane tostato con ricotta e pere
Una colazione gustosa ed energetica.
Barrette quinoa, cereali e cioccolato
La barretta ideale per colazione o merenda.
Orzo soffiato con yogurt, frutta e semi
Ottima colazione nutriente e croccante.
Yogurt con quinoa e frutta
Una colazione saporita e proteica.
Crepes dolci con mela e cannella
Deliziose e leggere, facili da realizzare.
Cornetti brioche light con la pasta madre
Per una colazione fragrante e leggera.
Pane, ricotta e marmellata
Una golosa colazione o merenda veloce da preparare.
Weetabix, yogurt e frutta
Una colazione vegana leggera e saziante!
Farro soffiato con yogurt e frutta
Un carico di energia con poche calorie!
Crumble alla mela light
Una colazione o merenda saziante e deliziosa.
Crumpets light: i pancakes inglesi
I pancake lievitati inglesi da gustare farciti dolci o salati.
Pane e fichi, ricetta dolce
Sembra di mangiare un dolce a colazione ma senza sgarri alla dieta!
Brunch veloce dolce, ricetta colazione-pranzo
BReakfast + luNCH = BRUNCH, ovvero colazione e pranzo assieme all’inglese
Pane e marmellata con yogurt e frutta
Con una colazione così l’appetito resterà a bada sino a pranzo.
Pancakes leggeri con banana e yogurt
Golosi e perfetti per colazione o merenda.
Pane tostato con ricotta e frutta secca
Una sana colazione leggera e nutriente.
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Ciao Giovanna.
Almeno una volta alla settimana mi piace concedermi una colazione salata.
Uova strapazzate (uso la padella antiaderente ed uso davvero una goccia d’olio), che condisco solo con aromi (prezzemolo, pepe, …), toast di segale integrale, qualche pomodoro e una spremuta d’arancia. Ti piace? 🙂
Poi a pranzo resto leggera preparando una vellutata di verdure.
Mi piace moltissimo!!! Brava 😀
E una colazione salata?andrebbe bene una fetta di pane 5 cereali con formaggio e 2- 3 fette di bresaola? Un frutto. grazie
certamente Michela, ovvio che poi devi contare i punti dopo aver pesato formaggio e bresaola 😉