Quando ho pochissimo tempo al mattino o non ho voglia di preparare nulla ecco che il muesli con yogurt e frutta è per me la scelta migliore! E’ veloce da fare, vegano e anche leggero, ovviamente se usi un muesli senza grassi e zuccheri aggiunti come questo mio qui: muesli leggero fatto in casa. In genere ne preparo due barattoli grandi e poi al mattino in pochi minuti posso già mangiare.
Io vario spesso la frutta che uso nel muesli con yogurt e poi dipende dalla stagione. Ma cerco sempre di usare frutta che sia molto dolce di suo, così non devo aggiungere altri dolcificanti. Tipicamente d’inverno uso banana, uva, arancia o pera e d’estate fragole, pesche, albicocche, prugne. Quando è tempo di ciliegie poi è festa!
Questo l’ho preparato qualche giorno fa con una pera che mi guardava tristemente ma poi si è rivelata dolcissima, ho anche aggiunto una spolverata di cannella e ho fatto una colazione da leccarmi i baffi. Andiamo a vedere soprattutto le quantità perchè di passaggi non ce ne sono.
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Ingredienti
Punti Weight Watchers Propoints
Strumenti
Passaggi
Beh l’unica cosa che dovrai fare è pesare correttamente il muesli e lo yogurt, pulire la frutta che hai scelto e tagliarla a pezzetti.
Metti quindi nel piatto yogurt e muesli, io li ho lasciati separati per fare una foto più bella ma spesso mischio tutto tutto prima di aggiungere la frutta. Spolvera con un po’ di cannella o anche un pochino di cacao, non troppo altrimenti poi devi contare i punti Weight Watchers, e il nostro muesli con yogurt e frutta è pronto per essere gustato!
Qui ho delle variazioni estive, nella prima foto pesca, lamponi e mirtilli e nella seconda albicocche e prugne gialle. Una bontà!
Prova a fare questa colazione e fammi sapere se ti è piaciuta.
Enjoy!
by Giovanna Buono
FAQ (Domande e Risposte)
Quale altro yogurt posso usare?
Puoi usare lo yogurt che preferisci ma è importante che non abbia zuccheri e grassi aggiunti. Tra quelli vegetali consiglio quello di soia perchè apporta un certo contenuto di proteine mentre quello di mandorle o di avena non ne apporta.
Se non segui una dieta vegana puoi anche usare lo yogurt normale o greco scremato e senza zuccheri, stesso peso, i punti Weight Watchers non cambiano.
Posso usare un muesli acquistato?
Certo che puoi ma nella mia esperienza trovare un muesli senza zuccheri e/o grassi aggiunti è difficile. Qui in Olanda qualche prodotto inizia a spuntare nei supermercati ma in genere si tratta di prodotti molto costosi. Fare il muesli in casa senza zuccheri è molto più conveniente, anche dovendo acquistare gli ingredienti separatamente e lo prepari in 5 minuti. Se prendi del muesli già pronto dovrai calcolare i punti WW di 40g usando questo strumento: Calcolatore punti WW.
Posso usare del latte?
Certo, a volte anche io uso il latte, quello di soia o di mandorle. Anche in questo caso ti consiglio di verificare i punti WW di 140ml di latte anche se non dovrebbero cambiare di molto.
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