Cime di rapa aglio olio e peperoncino alla napoletana
Il contorno napoletano con pochissimo olio, ottimo anche sulla pasta.
Categoria benessere: Vegetariano
Ricette che escludono carne e pesce, mantenendo derivati animali come latte e uova.
Pasta con cime di rapa, aglio, olio e peperoncino
Tanta verdura, poco olio e la pasta cotta nell’acqua delle cime.
Bevanda depurativa melagrana, zenzero e menta
Acqua aromatizzata color rubino con chicchi di melagrana, zenzero e menta: facile, colorata e a zero punti.
Mele ripiene stile apple pie
Una mela svuotata, farcita con la sua polpa e cannella, poi chiusa da un coperchietto croccante di frolla…
Crema di zucca spalmabile
Profumata di spezie come il pumpkin pie: perfetta a colazione e a merenda.
Riso zucca e funghi con rucola
Riso integrale, zucca grigliata e funghi con una manciata di rucola: un primo vegano facile, economico e leggero.
Cachi con amaretti e yogurt al cucchiaio
Senza cottura e pronta in 5 minuti: la merenda perfetta d'autunno.
Porridge al cacao vegano con yogurt e frutta
Una colazione cremosa e golosa, da completare come preferisci.
Pasta con friggitelli e pomodorini
Un primo piatto leggero ed estivo con friggitelli e pomodorini: veloce, saporito e pronto in pochi minuti.
Pesto di basilico light
Rustico, fatto al mortaio e senza formaggio.