Fette con burro di arachidi e marmellata

Fette di pane tostato o fette biscottate, gallette di riso o Wasa integrali, insomma quello che preferisci come base ma spalmate con burro di arachidi e marmellata di fragole sono golosissime!

Questa è una delle combinazioni di ingredienti grassi e dolci più usata in America ovvero il famoso PBJ sandwich: panino Peanut Butter & Jelly o Jam. A voler proprio fare come fanno loro bisognerebbe prendere una di quelle fettone di pane a cassetta spesso e spalmarci 3 cm di burro di arachidi con i pezzi poi su un’altra fetta spalmare altrettanto di gelatina o marmellata di frutta, appiccicarle assieme e poi mordere! Da morire di ciccia insomma, ma forse un modo di gustare questo snack senza troppi sensi di colpa c’è e qui, su Mangia senza Pancia, non poteva mancare!

Cominciamo con la scelta della base di questa colazione o merenda: innanzitutto usare una quantità giusta di pane o, come preferisco io, le fette Wasa. Poi possiamo usare una versione più salutare del burro di arachidi ovvero questa: Burro di arachidi fatto in casa che è una valida alternativa a quello confezionato non tanto in termini di punti Weight Watchers che sono pressoché simili, ma preparato con ingredienti naturali e nessun conservante. E poi c’è la marmellata: puoi fare tu la composta, tipo questa: Composta di fragole, ma resta che un cucchiaio di marmellata light apporta solo 1 punto WW. Ed ecco una colazione che contiene anche un po’ di proteine, mettici vicino un caffellatte di soia e un frutto e resterai sazia fino a pranzo! Andiamo a prepararla…

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