Lo yogurt con avena e frutta è un abbinamento molto usato specialmente nel paesi del nord, ma vedo che l’uso dei fiocchi di avena ormai si sta diffondendo molto anche in Italia. I fiocchi di avena a crudo sono un po’ scialbi e magari non ti piacciono ma se li tosti diventano veramente saporiti.
In questa ricetta io ho tostato l’avena e anche un po’ di mandorle e abbinato il tutto allo yogurt e alla frutta per una colazione nutriente, vegana e allo stesso tempo leggera.
Ho usato mirtilli e mango che è un’ottimo abbinamento di frutta estiva ma puoi anche usare fragole e banana o pesca e albicocca. D’inverno puoi usare kiwi e banana ma anche con mela e cannella che bontà! Andiamo a prepararla…
Ti lascio qualche altra colazione dolce leggera con i fiocchi di avena:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Punti Weight Watchers Propoints
Strumenti
Passaggi
Io ho spremuto mezza arancia per ricavarne il succo e l’ho usato per mettere a bagno l’uvetta. Puoi anche mettere l’uvetta a bagno in acqua tiepida.
Prepara la frutta che vuoi usare e tagliala a pezzetti o a fettine.
Versa i fiocchi di avena e le mandorle in una padella antiaderente riscaldata e fai andare a fiamma alta per un paio di minuti, in modo che avena e mandorle si tostino per benino e l’avena diventi croccante.
In un piatto mescola lo yogurt di soia con il cucchiaino di sciroppo di agave o acero e versa questa crema nel piatto da portata.
Distribuisci sullo yogurt i fiocchi di avena croccanti, le mandorle tostate, l’uvetta strizzata, la frutta e il nostro yogurt con avena croccante e frutta è pronto per essere pappato. Io ci ho aggiunto anche una bella spolverata di cannella per il profumo che io adoro.
Per me questa è una colazione ideale anche perchè sazia tanto fino a pranzo ma è anche una squisita merenda energetica soprattutto se fai sport.
Eccola preparata con kiwi e banana, anche squisita:
E tu quale abbinamento di frutta sceglierai? Se la prepari fammelo sapere lasciando un commento qui sotto alla ricetta, o scrivimi su Facebook.
Enjoy!
by Giovanna Buono
FAQ (Domande e Risposte)
Quale altro yogurt posso usare?
Puoi usare lo yogurt che preferisci ma è importante che non abbia zuccheri e grassi aggiunti. Tra quelli vegetali consiglio quello di soia perchè apporta un certo contenuto di proteine mentre quello di mandorle o di avena non ne apporta.
Ovviamente se non segui una dieta vegana puoi anche usare lo yogurt normale o greco totalmente scremato e senza zuccheri, stesso peso, i punti Weight Watchers non cambiano.
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Ciao Giovanna,
Inizio oggi e spero di aver capito a sufficienza le “regole”,almeno per iniziare..ho un dubbio: se decido di fare questa colazione, che apporta 5 pp e contiene frutta…significa che sto utilizzando parte dei 3 frutti giornalieri a pp 0?oppure nei 5pp che indichi la frutta è già contata?scusa,forse ci potevo arrivare da sola ma …sono lenta 🙂 grazie e buona giornata 🙂
Ciao Silvia, non ti preoccupare, nessuna domanda è scontata! Si la frutta della colazione fa parte dei 3 pezzi al giorno. Ma ricorda che quello dei 3 pezzi al giorno è un consiglio, non una regola. Per la WW la frutta è a zero punti e se non ne abusi mangiane anche di più!! 🙂 In bocca al lupo e chiedi sempre quando qualcosa non ti è chiaro!
Grazie Giovanna, ti scriverò senz’altro ancora! 🙂
Ciao!
Io ho seguito il programma WW 26 pp per mesi, senza perdere un etto! Seppure sia il sistema alimentare più salutare e meno frustrante che esista, ero frustrata ed ho lasciato perdere. Pero’ mi é rimasto il piacere di mangiare, a colazione, un bel tazzone alla frutta di stagione, yougurt (o formaggio magro) e avena. Ho un trucchetto non male per rendere l’avena cremosissima, buona buona… Mescolarla allo yougurt la sera per il giorno dopo, unendo un paio du cucchiai di latte e aromatizzando con edulcorante alla vaniglia (ma anche no , se si intende usare una banana molto matura) mettere in frigo e l’indomani mattina c’é solo da aggiungere la frutta fresca o cotta. io ne uso 30g. I miei abbinamenti preferiti: con frutti di bosco (anche surgelati messi a sgelare in un colino la sera prima) e mela cotta a dadini (1 minuto e mezzo al microonde) per un totale di 4 pp; con pera e kiwi 4pp; ma anche con crema di marroni o miele o sciroppo d’acero (più “costosi” in pp). E’ una colazione che riempie bene fino all’ora di pranzo.
Ciao Sera 🙂 Beh io non posso immaginare che tu abbia seguito il programma WW e non abbia perso niente. Ma chi ti seguiva? Sicuramente hai fatto qualcosa che non andava bene con i punti 😉 Ottimi i tuoi suggerimenti per il porridge, assomigliano molto ai miei porridge estivi, ma con altra frutta: Porridge lamponi e vaniglia e Porridge banana e cacao 😀
Ciao Giovanna,
Ti garantisco che ho seguito scrupolosamente il programme per diversi mesi, ma avendo un appetito di tipo “nervoso” e un’attività mooooolto sedentaria (16 ore al giorno, 7 giorni su 7 davanti al computer) mi sono abbuffata di cose “consentite” (essenzialmente frutta e verdura) che, consumate in quantità importanti, apportano comunque delle calorie. Senza contare il fatto che ero parecchio frustrata perché non toccavo più niente che contenesse zucchero o grassi. Quindi non ho perso un grammo, ma tanto tempo a contare, pesare, pianificare…. pero’ so che il programma ww pp2 é efficacissimo su tante altre persone, quindi mi assumo la responsabilità del fatto che non funzioni con me.
eh beh se hai stramangiato frutta e verdura e non ti muovi allora quello che dovresti fare come prossimo passo è molto ovvio, e poi niente grassi e zuccheri? Ma scherziamo? No secondo me tu hai proprio malinteso la dieta WW, credimi, veramente la responsabilità è tua. Il mio consiglio è di rivedere bene il tuo stile di vita, ma fosse solo per una questione di salute, e di chiedere aiuto online sul sito francese al quale sei iscritta per chiarirti eventuali malintesi. Sono certa che se spieghi a loro come hai seguito la dieta ti diranno cose molto simili alle mie e anche delle dritte che se seguirai ti porteranno a perdere peso con successo 😉
Molto interessante, volevo fare una domanda però visto che mi avvicino per la prima volta ai fiocchi d’avena.. Ho sentito dire che vanno cotti necessariamente perché crudi non si digeriscono.. ma in questo caso la tostatura é sufficiente? Grazie
Ciao Coraline 🙂 Sinceramente non ti saprei dire perchè hai sentito dire una cosa del genere. Se guardi nel muesli ci sono quasi sempre i fiocchi d’avena e il muesli viene mangiato in tutto il mondo occidentale di sicuro… Io li mangio anche crudi, conosco tanta gente che li mangia crudi e non ho mai sentito qualcuno lamentarsi. Poi ovviamente ci sono persone che sono più delicate di stomaco, però magari poi non saranno solo i fiocchi d’avena a dare problemi no? Forse su certe cose è meglio provare a vedere cosa succede tanto non sono velenosi 🙂
Ciao e complimenti per il tuo Blog. Non ho capito bene se c’è una dieta specifica da seguire o so se devo farla io basandomi sui tuoi consigli e ricette. Grazie mille.
Ciao. Io ho seguito la dieta Weight Watchers e ho scritto come farla al mio meglio! Se vuoi capire come fare devi studiarti questo articolo e i vari elencati al suo interno: Mangia senza Pancia e la dieta Weight Watchers
Ciao!
Buona, ottima proposta.
grazie 🙂
buonissima…che bella ricettina..grazie
grazie Giovanna, provala, riempie moltissimo e se usi la frutta che più preferisci è veramente gustosa!