Questa mousse di ricotta con codette di cioccolato è perfetta da spalmare sulle fette biscottate, sul pane tostato o anche sui wasa. Sarà che ho un debole per la cioccolata ma io la adoro e quindi ieri sera mi è venuta questa idea, stamattina ho elaborato e poi gnam, che bontà!
Ma anche per fare merenda è un’ottima idea, basterà dimezzare le dosi e usare solo una fetta biscottata.
Credo che anche ai bambini questa colazione piacerà moltissimo. Qui in Olanda le codette di cioccolato si chiamano hagelslag e sono una tradizione della colazione olandese. A fine ricetta trovi alcune curiosità su questi hagelslag. Ora però prepariamola.
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Ingredienti
Punti Weight Watchers Propoints
Passaggi
Pesa la ricotta e versa il cucchiaino di miele. Mescola bene e distribuisci questa mousse sulle fette biscottate poi cospargile con le codette di cioccolato.
Al posto delle codette puoi anche grattugiare del buon cioccolato o ridurlo a scaglie con il coltello. E se usi i Wasa leggeri, credo che in Italia si chiamino Wasa Fibres, puoi mangiarne 3 perchè hanno meno punti Weight Watchers delle fette biscottate.
Le nostre fette con ricotta e cioccolato sono pronte per essere gustate.
Le puoi servire con un caffellatte e con un frutto a piacere: a me piace l’abbinamento arancia e cioccolato e quindi ho scelto un’arancia.
Per me questa è una delle più buone colazioni che di sicuro non mi fa sentire a dieta: provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta.
Enjoy!
by Giovanna Buono
Curiosità
Parlando di codette qui in Olanda se ne trovano di tanti tipi: al cioccolato bianco, al latte e fondente e anche altri gusti, forme e colori. Al supermercato lo spazio dedicato alle diverse varietà di hagelslag è più o meno grande come quello dedicato nei nostri supermercati italiani al caffè!
E poi ce n’è una varietà all’anice che si trova di due colori: azzurro e rosa. Quando nasce un bebè e amici e parenti vanno a fare visita per conoscerlo, è tipico servire dei vassoi con fette biscottate e codette. Ovviamente azzurre per un maschietto e rosa per una femminuccia. Forte no?
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Ciao Giovanna, le fette di pane dell’ultima foto sono tipo quelle integrali o alla segale della zona del Trentino?
no sono dei wasa, il pane svedese croccante, ma un tipo non di marca Wasa, che trovo qui in Olanda! Ma anche il pane di segale va benissimo solo che poi calcoli tu i punti del pane e aggiungi a quelli della mousse 😉