Zucca e speck
Zucca e speck è un contorno o, volendo, un antipasto invernale semplice, velocissimo da preparare, ma davvero ricco…
Categoria: Ricette salate
Strudel salato capriccioso
Lo strudel salato capriccioso è una pizza rustica davvero facilissima, buona e gustosa. Per me spesso è anche…
Trofie al forno con radicchio e salsiccia
Le trofie al forno con radicchio e salsiccia sono uno di quei primi piatti al forno che vi…
Il mio libro La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
Uova alla contadina
Le uova alla contadina sono un secondo piatto facile, veloce ed economico, che vi salverà la cena quando…
Torta salata con zucca e salsiccia
La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo…
Cozze in padella alla poverella
Le cozze in padella alla poverella, come dice il nome stesso, sono un piatto povero della tradizione pugliese,…
Zucca e ceci in padella
Zucca e ceci in padella sono un contorno, un antipasto o, perchè no, anche un piatto unico facile…
Frittelle di zucchine e patate
Le frittelle di zucchine e patate sono uno sfizio salato che potrete portare a tavola come antipasto o…
Pasta ricotta e speck alle noci
La pasta ricotta e speck alle noci è un primo piatto velocissimo da preparare: vi basterà preparare il…
Schiacciata con patate e cipolle
La schiacciata con patate e cipolle è uno sfizio gustosissimo, che si prepara con pochi semplici ingredienti ed…
Melanzane grigliate in padella
Le melanzane grigliate in padella o alla piastra sono tra i contorni più gettonati della stagione calda..e come…
Riso integrale con zucchine pollo e peperoni
Il riso integrale con zucchine pollo e peperoni è un primo piatto leggero e ricco di sapore. Si…
Zucchine trifolate in padella
Le zucchine trifolate in padella sono uno dei contorni con le zucchine più veloci e gustosi che che…
Patate al pomodoro e mozzarella
Le Patate al pomodoro e mozzarella sono un gustosissimo contorno molto semplice da preparare. Le patate, si sa,…