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Alla scoperta della cucina indonesiana attraverso i suoi ristoranti.

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Cosa ti ha fatto più impressionare con i tuoi giorni di scuola, specialmente durante il liceo?

Sono il primo, è stato il momento in cui io e gli altri miei tre amici abbiamo saltato la classe di matematica.

È stato un momento che mi ha sempre innervosito.

Come l’amore a prima vista, ogni volta che era fatto mi sentivo sempre felice ma un po’ spaventato.

È qualcosa che fanno di solito gli studenti, specialmente quelli che sono un po’ ribelli, perché il liceo è qualcosa di molto bello da vivere, soprattutto alla fine della scuola.

Per te, qual è il più divertente?

Bakso masa sekolah (polpette scolastiche in italiano).

Quando saltavamo la matematica, c’era qualcosa che facevamo sempre.

Perché l’ora di lezione era vicina all’ora di scuola fino a quando non abbiamo aspettato il tempo di tutoraggio.

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Di solito uscivamo in una delle bancarelle di strada che vendevano le polpette. Quasi tutte le superiori sono vicine a una bancarella del genere, non so perché.

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Io e i miei amici spesso e anche passato ore, stranamente il proprietario della bancarella non ci ha cacciato.

Anche se l’insegnante veniva spesso e ci rimproverava alla bancarella, ma non si arrendeva mai.

Fino a quando finalmente il tempo continuava a correre e erano passati 15 anni senza che ce ne rendessimo conto.

Quel momento è memorabile perché è stato innescato da una cosa. Un ristorante con un nome unico, ‘Bakso Masa Sekolah’ che significa in polpette inglesi quando ero a scuola.

Mi ricorda i miei tre amici.

Questo ristorante proietta come esistono i ricordi.

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Questo ristorante di polpette della scuola ha molte cose straordinarie che possono essere ricordate. Soprattutto alcuni dei suoi menu.

Come le polpette del preside, le polpette campione di classe, le polpette truant e molti altri menu con nomi che ci ricordano i giorni di scuola.

Anche l’interno di questo ristorante è molto interessante, proiettando un ambiente scolastico.

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Come aule, stanze degli insegnanti, lavagne e foto di eroi.

Il ristorante indonesiano delle polpette.

Ciò che è più unico è che il libro dei menu è come aprire un libro di pagella. Sulla scrivania del cassiere, c’è una mappa dell’Indonesia che è fatta molto bene lì.

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Un semplice menu a base di polpette.

Qui, ho ordinato un semplice menu di polpette.

Ero con mia suocera, mia cognata e una nipote a cui piacciono molto le polpette.

Siamo venuti deliberatamente qui per una giornata da ragazze.

No, siamo appena tornati a casa dal centro commerciale e ci siamo sentiti affamati in mezzo alla strada.

Abbiamo tutti ordinato lo stesso menu, forse perché mangiare il bakso è un ricordo per chiunque, anche se è molto semplice ma in qualche modo il bakso è sempre molto delizioso da mangiare insieme.

menu ristorante indonesiana

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Bakso e vermicelli sono i migliori. In una ciotola di bakso, ho trovato alcuni pezzi di tofu fritto tagliati a pezzetti come proteina aggiuntiva.

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Mangiarlo mentre è caldo e aggiungere il peperoncino per renderlo un po ‘piccante è il modo migliore per gustare un pasto.

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Questo ristorante è abbastanza divertente per portare un bambino perché evita il clima caldo estremo fuori.

Fonte

 

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2 Risposte a “Alla scoperta della cucina indonesiana attraverso i suoi ristoranti.”

  1. La cucina indonesiana riflette le sue oltre 17.000 isole, combinando spezie, riso, cocco e arachidi. Questa ricchezza si sperimenta su una scala che spazia dal quotidiano all’esclusivo, fungendo da mappa vivente della cultura locale.

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