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Il coraggio di provare!!!

Tag: pecorino

Tasche di melanzane al pecorino

Tasche di melanzane al pecorino

Le Tasche di melanzane al pecorino sono dei deliziosi bocconcini molto semplici da realizzare e davver0 gustosi. Con solamente due ingredienti abbiamo l’opportunità di portare in tavola un secondo piatto vegetariamo un pò fuori dal comune ma che vi assicuro farà felice molte persone. Certamente […]

Bocconcini di melanzane e lenticchie

Bocconcini di melanzane e lenticchie

I Bocconcini di melanzane e lenticchie sono dei deliziosi mini burger perfetti per accompagnare una cena poco impegnativa e allo stesso tempo sfiziosa. Non solo sono semplici da fare ma hanno la particolarità di essere un secondo piatto a tutti gli effetti. Le lenticchie d’altronde […]

Pasta con melanzane, rucola e pecorino

Pasta con melanzane, rucola e pecorino

La Pasta con melanzane, rucola e pecorino è un primo piatto molto estivo in grado di accontentare anche i palati più raffinati. Ora che siamo in piena stagione non possiamo non utilizzare le melanzane in ogni dove e non è necessario friggerle o aggiungere molto […]

Mini crostini alle zucchine e pecorino

Mini crostini alle zucchine e pecorino

I Mini crostini alle zucchine e pecorino sono dei finger food molto semplici da realizzare ma di sicuro effetto. A volte bastano davvero pochissimi e semplici ingredienti per ottenere degli stuzzichini sfiziosi che appagano il palato di molti. Eppure con quel poco il risultato è davvero […]

Polpette di melanzane con pecorino e basilico

Polpette di melanzane con pecorino e basilico

Le Polpette di melanzane con pecorino e basilico sono dei deliziosi bocconcini vegetariani perfetti per una cena alternativa o per un finger food veloce da inserire in un aperitivo serale. Di certo sono un gran classsico della cucina soprattutto quella calabrese ma ne esistono diverse […]

Crema di fave con pecorino e nocciole

Crema di fave con pecorino e nocciole

La Crema di fave con pecorino e nocciole è un finger food molto particolare e niente vuole essere se non una semplice rivisitazione del classico fave e pecorino. Chi non ha mai mangiato magari una volta nella vita le fave con il pecorino? Quelle fresche magari…appena […]

Crostone di pane con pere, noci, miele e pecorino

Crostone di pane con pere, noci, miele e pecorino

Il Crostone di pane con pere, noci, miele e pecorino è uno di quei sfizi che danno senso ad una giornata davvero no!!! A volte è davvero sorprendente come la cucina sia cambiata anche nelle cose semplici. Un tempo la bruschetta era solo quella con sale, […]