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Il coraggio di provare!!!

Categoria: Contorni

Tasche di melanzane al pecorino

Tasche di melanzane al pecorino

Le Tasche di melanzane al pecorino sono dei deliziosi bocconcini molto semplici da realizzare e davver0 gustosi. Con solamente due ingredienti abbiamo l’opportunità di portare in tavola un secondo piatto vegetariamo un pò fuori dal comune ma che vi assicuro farà felice molte persone. Certamente […]

Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote

Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote

L’Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote è un contorno perfetto per accompaganre una veloce pausa pranzo o anche un buon secondo di carne e di pesce. In genere quando faccio l’insalata adoro arricchirla con più cose possibile soprattutto se mi diventa un piatto unico. In […]

Peperoni ai capperi e aceto balsamico

Peperoni ai capperi e aceto balsamico

I Peperoni ai capperi e aceto balsamico sono un contorno oppure un rifinimento per un buon antipasto…in entrambi i casi non crederete al loro sapore. Sicuramente stiamo parlando di un ortaggio un po’ particolare che non sempre incontra i gusti di tutti pero’ provateli e […]

Patate e fagiolini al salmone

Patate e fagiolini al salmone

Le Patate e fagiolini al salmone oltre ad essere  un ottimo finger food da gustare in un aperitivo, potrebbe essere anche un piatto freddo completo da mangiare in queste giornate caldissime dove mettersi ai fornelli è davvero un vero azzardo. , Un piatto decisamente leggero e […]

Insalata di songino con pesche e noci

Insalata di songino con pesche e noci

L’Insalata di songino con pesche e noci è un buon contorno da presentare a tavola per accompagnare qualsiasi tipo di secondo…dal più semplice al più elaborato. Anche se in genere amo mischiare nell’insalata in generale la mela verde, stavolta avevo delle pesche noci così sode […]

Nastri di zucchine e carote marinate

Nastri di zucchine e carote marinate

I Nastri di zucchine e carote marinate sono un modo semplice e super veloce di portare a tavola un contorno gustoso, leggero e che con l’aggiunta di qualche pistacchio ha di sicuro una marcia in più. Oltretutto quello che c’e’ di vantaggioso è il non […]

Zucchine con radicchio e noci

Zucchine con radicchio e noci

Le zucchine con radicchio e noci sono un contorno molto sfizioso e particolare. Le zucchine tonde non si trovano facilmente ecco perchè quando le ho viste al banco frutta non ho resistito e le ho comprate. Ora di certo non potevo sprecarle per qualcosa di […]

Zucchine semplici al forno

Zucchine semplici al forno

Le zucchine semplici al forno sono  un contorno molto veloce da fare e perfetto nelle nostre serate estive quando si ha voglia di fresco…leggero ma allo stesso tempo gustoso. Il loro punto di forza è quello di poter essere preparate tranquillamente la mattina per poi […]

Carciofi con carote al limone

Carciofi con carote al limone

I Carciofi con carote al limone soo un contorno che ci da’ una buona alternativa ai carciofi cotti in padella. Il loro gusto resta davvero intatto e il  sapore un po’ acidulo si sposa perfettamente con il dolce della carota. Questo contorno accompagna ogni tipo […]

Songino con avocado, fragole e anacardi

Songino con avocado, fragole e anacardi

Il Songino con avocado, fragole e anacardi è un delizioso modo di portare in tavola un’insalata insolita ma decisamente gustosa. E poi nonostante il tempo dica il contrario siamo nel pieno periodo delle fragole…quelle buone,quelle locali, quelle così dolci che non serve assolutamente lo zucchero […]