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Il coraggio di provare!!!

Categoria: Ricette vegane

Biscotti cocco banana

Biscotti cocco banana

I Biscotti cocco banana sono dei deliziosi dolcetti perfetti per chi deve seguire un regime alimentare controllato. La loro particolarità infatti è quella di non avere nè zucchero, nè farina, nè olio o burro…insomma nulla di nulla se no la farina di cocco e una […]

Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote

Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote

L’Insalata di cannellini,pera e mimosa di carote è un contorno perfetto per accompaganre una veloce pausa pranzo o anche un buon secondo di carne e di pesce. In genere quando faccio l’insalata adoro arricchirla con più cose possibile soprattutto se mi diventa un piatto unico. In […]

Peperoni ai capperi e aceto balsamico

Peperoni ai capperi e aceto balsamico

I Peperoni ai capperi e aceto balsamico sono un contorno oppure un rifinimento per un buon antipasto…in entrambi i casi non crederete al loro sapore. Sicuramente stiamo parlando di un ortaggio un po’ particolare che non sempre incontra i gusti di tutti pero’ provateli e […]

Insalata di songino con pesche e noci

Insalata di songino con pesche e noci

L’Insalata di songino con pesche e noci è un buon contorno da presentare a tavola per accompagnare qualsiasi tipo di secondo…dal più semplice al più elaborato. Anche se in genere amo mischiare nell’insalata in generale la mela verde, stavolta avevo delle pesche noci così sode […]

Riso basmati speziato al limone

Riso basmati speziato al limone

Il riso basmati speziato al limone è un gustosissimo primo piatto che oggi vi voglio presentare per le sue particolarità nutrizionali. Da qualche giorno purtroppo molti impegni mi hanno allontananata dal blog e dovendo seguire un regime alimentare particolare non sto sperimentando molte cose. Ma […]

Cetrioli alla mediterranea

Cetrioli alla mediterranea

I cetrioli alla mediterranea sono dei “simpaticissimi” finger food realizzati con questi ortaggi e non solo carini e particolari da presentare ma anche molto sfiziosi. Anche se i cetrioli non è che abbiano tutto questo sapore hanno però tante proprietà. Oltre ad essere poco calorici […]

Nastri di zucchine e carote marinate

Nastri di zucchine e carote marinate

I Nastri di zucchine e carote marinate sono un modo semplice e super veloce di portare a tavola un contorno gustoso, leggero e che con l’aggiunta di qualche pistacchio ha di sicuro una marcia in più. Oltretutto quello che c’e’ di vantaggioso è il non […]

Rotolini di cetriolo con avocado e pinoli

Rotolini di cetriolo con avocado e pinoli

I Rotolini di cetriolo con avocado e pinoli sono dei deliziosi bocconcini semplici da preparare e perfetti da presentare in un bell’antipasto o in un buffet freddo. I cetrioli sono degli ortaggi ricchissimi di acqua quindi molto depurativi…li adoro in insalata o semplicemente mangiarli come […]

Marmellata di prugne

Marmellata di prugne

La marmellata di prugne è secondo me la marmellata che per eccellenza sta benissimo sulla crostata. Se infatti devo fare colazione allora preferisco altre marmellate ma nel momento in cui decido di fare una crostata allora no…lì la priorità è per l’unica e insostituibile Marmellata di […]

Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

  Le zucchine ripiene di riso sono davvero un’ottima alternativa ai fantastici pomodori con il riso. Ma come non ci ho pensato prima!!! Avevo nel frigo le zucchine tonde con l’intenzione di grigliarle ma ormai si erano un po’ troppo maturate e allora ho deciso […]