La Pizza al testo con prosciutto e albicocche secche è un modo davvero diverso e sfizioso di gustare questa pizza o comunque di farcire qualsiasi altra piadina o panino. Appunto in una delle mie passeggiate che amo fare a Castiglion del Lago, andando nel negozietto […]

I Quadrotti di mortadella e caprino sono degli stuzzichini super veloci da fare e perfetti per accompagnare un aperitivo in buona compagnia. Confesso…non sono amantissima della mortadella…ma da quando sono andata a Bologna a vedere Fico…mi sono dovuta ricredere e sebbene quella mangiata li non […]

I Bocconcini di pomodori secchi e caprino sono dei deliziosi fagottini molto ma molto peccaminosi e da un sapore davvero particolare che vi avviso già da ora…genera dipendenza!!!! Non sto esagerando…o meglio…non esagero affatto ammesso e non concesso che amiate i pomodori secchi…il caprino e […]

I Bocconcini di cocomero e caprino sono uno sfiziosi finger food perfetto da presentare all’interno di un ricco aperitivo o un buffet all’aperto. Nonostante a me piaccia molto il cocomero …per quanto poco ne possa comprare  è sempre troppo!!! E consderando che a casa lo […]

I cetrioli alla mediterranea sono dei “simpaticissimi” finger food realizzati con questi ortaggi e non solo carini e particolari da presentare ma anche molto sfiziosi. Anche se i cetrioli non è che abbiano tutto questo sapore hanno però tante proprietà. Oltre ad essere poco calorici […]

I Rotolini di cetriolo con avocado e pinoli sono dei deliziosi bocconcini semplici da preparare e perfetti da presentare in un bell’antipasto o in un buffet freddo. I cetrioli sono degli ortaggi ricchissimi di acqua quindi molto depurativi…li adoro in insalata o semplicemente mangiarli come […]

Le bruschettine rucola e pomodorini le ho viste sbirciando in un menù di un ristorante e sebbene la bruschetta sia uno sfizio scontato…così non le avevo mai mangiate. Si certamente classiche…ai vari patè…ma mai rucola e pomodorini. E non credo di essere l’unica visto che […]

Il Cavolfiore bianco sotto olio è uno di quei ortaggi che non troviamo facilmente nelle corsie del supermercato. Insomma…si trova di tutto…zucchine, melanzane, carciofini…ma un po’ meno il cavolfiore bianco…al massimo lo vediamo nelle giardiniere. Eppure è così buono!!! E allora visto che siamo nel […]

I funghi ripieni agli spinaci sono una pietanza davvero deliziosa e anche diversa dai soliti funghi farciti.. Avendo infatti a disposizione un bel po’ di spinaci freschi ho voluto fare un tentativo diverso e devo dire che così ho ottenuto un delizioso sfizio…che poi insomma […]

I sandwich mimosa al salmone e pistacchi sono dei deliziosi fagottini fatti semplicemente con del pane e farciti in modo particolare. Mimosa perchè la pioggia delle briciole di uovo sodo in superficie le fa assomigliare a piccole tortine mimosa. I sandwich mimosa al salmone e […]