Crea sito

Il coraggio di provare!!!

Categoria: Primi di carne

Spaghetti con prosciutto cotto e limone

Spaghetti con prosciutto cotto e limone

Gli Spaghetti con prosciutto cotto e limone sono un primo piatto sfizioso e completo che in pochi minuti ci tolgono dall’imbarazzo del cosa preparare per pranzo o per cena senza rinunciare al gusto. A parte i pochi minuti che si dedicano alla cottura della pasta, il […]

Pici agrumati al lime e arancia

Pici agrumati al lime e arancia

I Pici agrumati al lime e arancia è un gustosissimo primo piatto anche relativamente leggero visto che non ho usato grassi aggiunti se non dei tocchetti di prosciutto magro. Gli agrumi accostano molto le ricette salate e soprattutto i primi piatti e l’idea di usare il […]

Riso venere all’arista croccante e mele

Riso venere all’arista croccante e mele

Il Riso venere all’arista croccante e mele è un delizioso e completo primo piatto dall’accostamento particolare ma vincente. Io non amo il riso bianco, quello raffinato, ma il riso venere anche se ha tempi di cottura leggermente più lunghi lo adoro. Innanzitutto mentre lo si cucina […]

Fiaccole al vino rosso con ragu’ bianco e pomodorini gratinati.

Fiaccole al vino rosso con ragu’ bianco e pomodorini gratinati.

  Le Fiaccole al vino rosso con ragu’ bianco e pomodorini gratinati e’ un primo piatto per il quale mi sento proprio di utilizzare l’aggettivo “SUPERLATIVO”…e’ buonissima, semplice…di grande effetto e per di piu’ un piatto unico. Ma di sicuro la squisitezza del piatto e’ […]

Tagliolini prosciutto cotto e limone

Tagliolini prosciutto cotto e limone

I tagliolini prosciutto cotto e limone sono un primo molto sfizioso e sempre di grande riuscita…in genere piace a tutti in quanto rstano molto delicati e soprattutto sono superveloci, il condimento si prepara praticamente nel frattempo che l’acqua raggiunge il bollore. Questa e’ la versione […]