Hamburger pollo e spinaci
Gli hamburger pollo e spinaci sono una simpatica variante a quelli classici, si preparano in casa utilizzando il bimby con carne magra e tanta verdura. Gli hamburger pollo e spinaci si possono cuocere in forno come ho fatto io, oppure per gli amanti del fritto si possono friggere in padella. Per chi non…
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Pesto ricetta bimby
Uno dei profumi caratteristici della bella stagione che adoro è quello del basilico, oggi vi voglio presentare il pesto ricetta bimby. Per assaporare al meglio il profumo e il sapore del basilico bisogna consumarlo fresco, infatti li perde durante la cottura. Pestando la foglia del basilico si rompone le cellule…
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Trofie fave e asparagi, ricetta
Le trofie fave e asparagi sono una ricetta per un primo piatto ricco di verdure e arricchito con il gusto deciso e inconfondibile dello speck. Sfogliando la rivista Bimby mi ha subito colpito questo primo piatto, qui viene preparato utilizzando la pancetta coppata e non lo speck che io preferisco…
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Gnocchetti verdi, ricetta
La ricetta che vi voglio presentare dei gnocchetti verdi si prepara con la ricotta e le biete, l’impasto si può fare con o senza bimby. Le biete adesso si trovano di stagione, negli orti per chi ha la fortuna di averlo, oppure dai fruttivendoli o nei vari supermercati. Per preparare…
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Insalata russa ricetta bimby
L’insalata russa ricetta bimby per un antipasto o un contorno all’insegna del buon gusto: trovo sublime gustare la maionese che avvolge delicatamente ed esalta il sapore delle verdure! L’insalata russa ricetta bimby richiede solo l’attenzione nel mondare le verdure e tagliarle a tocchetti della giusta misura, nè troppo grossi nè…
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Gnocchi ricetta con il bimby
Ho provato a realizzare gli gnocchi, ricetta con il bimby con un risultato proprio soddisfacente, ottenendo degli gnocchi soffici al punto giusto. Spesso mi capita di preparare l’impasto degli gnocchi fatto in casa, ( per la mia ricetta clicca qui) infatti non amo quelli prodotti industrialmente e il mio motto,…
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Pasta con tonno e fagiolini
La pasta con tonno e fagiolini è una ricetta per un primo piatto sostanzioso, infatti propone i carboidrati, le proteine e i sali minerali. Infatti la pasta con tonno e fagiolini si può proporre come piatto unico, talmente è soddisfacente gustarla che il pranzo (o la cena) non necessita di…
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Ragu di verdure, ricetta
Il ragu di verdure è una ricetta vegetariana per un sugo saporito ideale per condire un primo piatto di pasta e per esaltarne i sapori di secondi piatti. Infatti il ragu di verdure si presta ad essere adagiato anche su una semplice fetta di carne o pesce fatta alla piastra senza…
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Pappardelle rucola e ricotta
Le pappardelle rucola e ricotta si preparano con la pasta fresca fatta in casa, il condimento utilizzato è semplice e veloce da preparare. La ricetta delle pappardelle rucola e ricotta che vi presento è rapportata al bimby, per chi non l’avesse può impastare a mano o con la planetaria come…
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Colomba con lievito madre
Mancano pochi giorni alla Pasqua e mi è sorto il desiderio di cimentarmi nella preparazione della colomba con lievito madre, eccomi pronta per iniziare questa avventura. Come prima cosa si deve rinfrescare il lievito madre, pesando quello che si ha in frigorifero ed aggiungendo metà della farina (manitoba) e un…
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