I biscotti ciambelline con panna sono dei frollini perfetti per la colazione o merenda, morbidi e profumati si gustano bene da soli o inzuppati nel latte o caffè.
Le ciambelline con la panna hanno una consistenza leggera e friabile e sono preparati con una classica pasta frolla con l’aggiunta di panna fresca che gli conferisce leggerezza e li rende adatti anche per l’inzuppo.
I biscotti ciambelline si possono aromatizzare anche secondo i vostri gusti, con vaniglia, scorza di arancia o limone o cannella, io li ho aromatizzati al limone.
La ricetta è semplice e veloce, io ho usato la planetaria, ma potete sempre impastarli a mano, per dare la forma delle ciambelline ho usato una formina tonda ed un piccolo tappo per ricavare il foro centrale.
Adesso vediamo come si preparano!
POTREBBEO INTERESSARTI ANCHE QUESTE RICETTE
Ingredienti per i biscotti ciambelline con panna
Strumenti
Preparazione per i biscotti ciambelline con panna
Passaggi
Nel contenitore della planetaria oppure in una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete le uova, la scorza grattugiata e lavorate ancora, continuate con la panna e infine la farina e il lievito setacciate.
Lavorate bene l’impasto che deve risultare morbido ed omogeneo.
Adagiatelo sul piano da lavoro o su un foglio di carta forno, cospargete bene con della farina poi stendete l’impasto col mattarello dallo spessore di 1 cm circa.
Se volete dei biscotti più croccanti stendete l’impasto più sottile, se li preferite alti e morbidi stendetelo più spesso.
Con una formina tonda ricavate tanti cerchi, poi con un piccolo tappo o un beccuccio del sac a poche ricavate il foro centrale.
Adagiate i biscotti su una leccarda rivestita di carta forno e cuocete a forno già preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. La cottura dipende dalla potenza del vostro forno, appena diventano leggermente dorate sono pronte da sfornare.
Dopo la cottura lasciate raffreddare i biscotti, cospargete con dello zucchero a velo e conservate in una scatola di latta, così si mantengono belli fragranti per diversi giorni.
Per le altre ricette sui biscotti cliccate qui
Trovate tantissimi frollini per ogni occasione.
Consigli e varianti
Per questi biscotti potete utilizzare la forma che preferite, aromatizzatele anche secondo i vostri gusti.
Conservate i biscotti al fresco in una scatola di latta per 2-3 giorni.
In questo articolo sono presenti uno o più link di affiliazioni.
NOTE
Abilita le notifiche push per ricevere gratis le mie ricette sul tuo smartphone, trovi il modulo in alto a destra.
Se ti è piaciuta la ricetta condividila sul tuo profilo, ed invita i tuoi amici a visitare il mio blog, per gli aggiornamenti diventa fan della mia pagina
facebook. Istagram Pinterest twitter YouTube
Per le altre ricette torna alla HOME e sfoglia il ricettario
NOTE
Abilita le notifiche push per ricevere gratis le mie ricette sul tuo smartphone, trovi il modulo in alto a destra.
Se ti è piaciuta la ricetta condividila sul tuo profilo, ed invita i tuoi amici a visitare il mio blog, per gli aggiornamenti diventa fan della mia pagina
facebook. Istagram Pinterest twitter YouTube
Per le altre ricette torna alla HOME e sfoglia il ricettario
Dosi variate per porzioni
